Главни Напајање

Омелетте за пар - по корак по корак рецепти за кување дијететског јела код куће са фотографијом

Парна јела су основа исхране у исхрани. Парни омлет је опција без губљења за доручак. Начин паре чува витамине, укус, боју састојака. Храна се кува једнако, не гори и не исушује. Уштедели сте време, јер се производи не требају претварати или мешати. Љубитељи здраве исхране, посматрајући исхрану и желећи да диверзификују свакодневни мени, потребно је савладати припрему парне омеле. Парно кухање открива много тонова ароме и ароме, потребно је много мање соли и зачина него кување и каљење.

Омлет парови рецепти

Ово јело је место кулинарске креативности. Јаја помешана са млеком, кремом, јогуртом, броколом или водом, додајте своје омиљене састојке. Са јајима, поврћем, месом, сиром, шунком, рибом савршено су комбиноване. Из мешавине јаја можете направити чак и ваздушни десерт, додајући орашчић, воће и шећер. Научили су како да кувате нормалан и протеински омлет за пар, можете изненадити своје најмилије разноврсним могућностима за доручак или вечеру.

У водени купалишту

  • Време: 25 минута.
  • Услуге: 3 особе.
  • Садржај калорија у посуди: 97 кцал / 100 г.
  • Намена: за доручак, ручак, за децу.
  • Кухиња: француски.
  • Тешкоће: лако.

Кувана на воденој купки за једноставан рецепт, класични омлет је лаган, деликатан, богат витаминима групе Б и фолне киселине. Нискокалорично јело је погодно за дијететоре и децу преко једне године. Омлет је припремљен од минималног састава састојака, не захтева посебне кухињске уређаје, може се послужити за доручак, ручак или вечеру.

  • јаје - 5 комада;
  • млеко - 200 г;
  • соли - штапић;
  • маслиново уље - 1 тбсп. л.
  1. Уједајте јаја са маслиновим уљем и сланом у посудици, тегли или малом теписону.
  2. Залијете млијеко у танком млазу.
  3. Дно велике посуде за волумен постављено је тканином или тепихом од силикона, ставите контејнер са мешавином јаја, налијте воду, која би требало да стигне до средине посуде са омлетом.
  4. Оперите кухану у посуди у суду под поклопцем, у врели води 25 минута.

У мултиваријантном

  • Време: 20 минута.
  • Услуге: 2 особе.
  • Калорична вредност посуде: 89 кцал / 100 г.
  • Намена: за доручак, дијету.
  • Кухиња: француски.
  • Тешкоће: лако.

Протеински омлет у вишенамјенском кухару лако и брзо. Јело је направљено без зеља, тако да не садржи холестерол. Погодно за људе са кардиоваскуларним обољењима, панкреатитисом, гастритисом, чир на желуцу, укључено је у протеинске дијете за спортисте, препоручују нутриционисти како би вратили тежину у нормалу. Конзистенција спремљеног омлета из мултиварке је ваздушна и порозна, а укус је нежан, што ће дјеца сигурно волети. Савршено комбинован са тиквама, паром и свежим листовима зелене боје.

  • јаје - 4 комада;
  • млеко без масти - 100 г;
  • павлака - 1 тбсп. л.;
  • маслац - 20 г;
  • соли - 2 штипаљка;
  • копер, першун, листови зелене салате - 1 гомилица;
  • мале тиквице или тиквице - 1 ком.
  1. Одвојите протеине од жуманца.
  2. Комбинујте протеине киселим павлаком, постепено сипајте млеко, мијешајте док не губе пену док не нестану грудице.
  3. У форми мултиваркета, подмазати, сипати протеинску смешу.
  4. Поставите парни мод, кухајте 7-10 минута.
  5. Скуасх очистити, резати дуж танке плоче - резине, со, бибер. Кувати неколико сати.
  6. Послужите, положите на листове листова зелене салате, потресите сљуном зеленом.

У двоструком котлу

  • Време: 45 минута.
  • Услуге: 2 особе.
  • Калоријски садржај посуде: 138,4 кцал / 100 г.
  • Намена: за ручак, вечеру.
  • Кухиња: грчка.
  • Сложеност: средња.

Желите да се увалите и волите са необичним, укусним и срдачним оброком, али не знате како то учинити кориснијим? Припремите пар омлета према рецепту грчких острва са маслинама, нежним соком и лимуновим соком. Са тим истим састојцима добићете одличан омлет од парене протеина, ако одвојите жуманце од протеина на почетку припреме.

  • јаје - 5 комада;
  • природни јогурт - 120 г;
  • Фета сир - 40 г;
  • вишња - 5 комада;
  • слатка паприка - 1 комад;
  • спанаћ - гомила;
  • босиљак - гомила;
  • Леек - 1 стем;
  • маслине без јама - шака;
  • лимунов сок - 1 тбсп. л.;
  • соја сос - 1 тбсп. л.;
  • маслиново уље - 1 тбсп. л.;
  • со, црна и бијела паприка, паприка - на штипаљку.
  1. Резани парадајз на половину.
  2. Маслине сече у танке кругове.
  3. Сиреви и бибер урезани у коцке.
  4. Басил, спанаћ, прасак фино исецкати.
  5. Зелени, маслине и бибер паприкашу додавањем воде на ниској врућини 10 минута.
  6. Јаја или само протеини, комбинују се са јогуртом, соком лимуна, сосом од соје, сором, паприком, бијелим, црним бибером и лагано жвакањем.
  7. У подмазаној форми, оставите листове зеленилом са маслинама, парадајзом, сиром, пијењем јаја.
  8. Кувајте пар минута.

Омлет протеина у пећници

  • Време: 50 минута.
  • Број услуга: 5 особа.
  • Калорична вредност посуде: 101,8 на 100 г.
  • Намена: за ручак, вечеру, празнични сто.
  • Кухиња: италијанска.
  • Сложеност: средња.

Печен са поврћем у пећници, протеински омлет је складиште витамина и минерала. Ако вам се не свиђа оштра коријена, искључите сир из рецепта. Захваљујући свијетлим, разнобојним поврћем, тепсија неће не само да буде изврсна, већ ће изгледати врло лијепо. Деца која је тешко хранити са поврћем неће занемарити корисно јело ако се пече у калупима.

  • јаја - 8 комада;
  • млеко - 300 г;
  • броколи - 150 г;
  • Бруснични калчки - 200 г;
  • смрзнути зелени грашак - 150 г;
  • црни лук - 1 ком.
  • бибер сладко црвена, зелена - 1 ком.
  • корење - 1 комад;
  • тврди сир - 50 г;
  • цилантро - лепиња;
  • маслиново уље - 3 тбсп. л.;
  • сол - 3 ушима;
  • црни бијели бибер - штапић.
  1. Лук сече на пола прстена, шаргарепа у круговима.
  2. Ставите поврће на загрејаном тигању са маслиновим уљем, након 10 минута додајте зелени грашак, утопите се испод поклопца 5 минута.
  3. Броколи се сортирају у социјално цвеће, бруснични калемови сечени на половине, бибер - коцке. Комбинујте са преосталим поврћем у тавној пећници, потопите заједно још 5 до 7 минута.
  4. Разблажите брадавице све док се пена не губе и удвостручите у запремини, додајте млеко, со, бибер, поново добро вадите.
  5. Подмазати форму са маслиновим уљем, извадити поврће, сипати мјешавину протеина и млека, посути с ситним биљем и нарибаним сирем.
  6. Печите у загрејаној рерни на 190 степени у трајању од 20-25 минута.

Вегетабле Диетари

  • Време: 25 минута.
  • Услуге: 2 особе.
  • Садржај калорија у посуди: 128 кцал / 100 г.
  • Намена: за доручак, дијету.
  • Кухиња: европска.
  • Сложеност: средња.

Дијететски омлет је лако дигестед, даје осећај засићености, не штети на слици. Поврће богато витаминима, минералима и влакнима, су извор антиоксиданата, подршка у тону целог тела. Природни јогурт не додаје масноће, али ће оставити деликатан кремасти пршут. Припремите такав омлет за доручак или ручак, а обезбеђује се енергија и позитивна осећања током целог дана. Послужити вруће с пуним пшеничним хлебом.

  • јаја - 4 комада;
  • природни јогурт - 100 г;
  • тиквице - 200 г;
  • корење - 1 комад;
  • Бугарски бибер - 1 ком.
  • соли - штапић;
  • копер, першун, босиљак - један сноп;
  • биљно уље - 1 тбсп. л.
  1. Скуасх, шаргарепа и паприка сече на коцке, соли, сипајте уље.
  2. Ставите поврће у посуду за пиринач за пару, кувајте пар минута.
  3. Одвојите румењаке од протеина, пажљиво сипајте жоље сољем. Одвојено, вући веверице у густу пену, додајте јогурт. Мешајте белце и жоље. Сипати смешу у поврће.
  4. За пола сата вечера ће бити спремна. Пре сервирања, додајте сецкане зеленице.

Дјечија омлета у мултиваријантној

  • Време: 25 минута.
  • Услуге: 2 особе.
  • Калорична вредност посуде: 127,5 кцал / 100 г.
  • Намена: за доручак, десерт.
  • Кухиња: европска.
  • Тешкоће: лако.

Омиљена деца слатки десерти могу бити не само укусни, него и корисни. Обе особине су савршено комбиноване у омлетици са јабукама, кувана за пар. Једноставно, осетљиво посластице могу диверсификовати дјечији мени чим уводе јаја у дијеталну исхрану. Када се припремате за одрасле или старију децу додајте мало нарибаног ђумбира и мало цимета на јабуке током печења.

  • јаје - 3 комада;
  • млијеко - 75 г;
  • јабуке - 1 комад;
  • корење - 1 комад;
  • маслац - 10 г;
  • шећер - 2 тсп;
  • кукурузно брашно - пола кашичице;
  • Ванилин шећер - 5 г;
  • соли - штапић;
  • шећер у праху - 1 тбсп. л.
  1. Одлепите јабуке, извадите језгро и исеците на мале коцкице, решите шаргарепу на великој груди.
  2. Загрејати тепих са густим дном, истопити маслац, лагано смеђати јабуке и шаргарепу помешане са шећером.
  3. Разблажите јаја са сланом и ванилинским шећером до чврсте пене, налијте се танким млијеком млијека, лагано промешајте одоздо према горе.
  4. Подмазати посуду са маслацем, ставити јабуке са шаргарепом, сипати мешавину јаја.
  5. Поставите у мултиваријантни "Стеам" мод, кухајте четврт сат времена.
  6. Припремљени десерт добијате решетком, ставите на плочу и потресете шећером у праху.

Са печуркама

  • Време: 50 минута.
  • Услуге: 4 особе.
  • Садржај калорије у посуди: 67 кцал / 100г.
  • Намена: за ручак, вечеру.
  • Кухиња: француски.
  • Сложеност: средња.

Омлет од протеина пару савршено усклађује са печуркама и филетом птице. Срдачно, али лагано јело је погодно за ручак или вечеру. За кување у двоструком котлу користите само шампињоне. Ако желите да добијете омлет са шумским печуркама, обавезно изводите прелиминарну топлотну обраду: кувајте их четврт сат времена након кључања. Печене печурке могу се пржити с црним луком 5-7 минута.

  • јаје - 5 комада;
  • крем - 4 тбсп. л.;
  • филети од ћурке, пузавице или пилетине - 1 дојка;
  • свежи шампињони - 5 комада;
  • грашак смрзнут - 2 тбсп. л.;
  • соли - 2 штипаљка;
  • бибер, Прованс биљке - шапатом.
  1. Исперите филете, осушите, сеците са бибером, провансалним биљем, шапатом соли. Резани танке траке.
  2. Шампињони су фино исецкани. Кувајте са птицом пар сати у чичку или на роштиљу парамера четврт сат времена.
  3. Помешајте крему, беланчевине и соли све док се не заглади.
  4. Подмазати посуду са маслацем, ставити печурке и месо, додајте грашак и мешавину протеина.
  5. Кувајте пар минута.

Са парадајзом и сиром

  • Време: 40 минута.
  • Услуге: 2 особе.
  • Садржај калорија у посуди: 118.3 кцал / 100 г.
  • Намена: за доручак, вечеру.
  • Кухиња: италијанска.
  • Тешкоће: лако.

Парадајз с сиром је класична комбинација у италијанској кухињи, користи се не само за пицу, већ и за грицкалице, сендвиче, врућа јела и супе. У мешавини јаја са парадајзом додајте било који сир, осим моззарелла, иначе ће бити превише водено. Омлет са парадајзом и сиром - ниско-калоричан, али хранљив, погодан за доручак или вечеру, а мјешавина италијанских биља попијеће посуду са мирисима и здравим супстанцама.

  • јаја - 4 комада;
  • млеко - 100 г;
  • парадајз из вишње - 200 г;
  • сир - 60 г;
  • шунка - 150 г;
  • соли - штапић;
  • Италијанска биљка - штапић.
  1. Сесати парадајз на парче, с фином шунком.
  2. Сир се решава на плиткој стази.
  3. Јаја је претрпела бујну пену, додала со и зачинила, сипала у мало млека, благо мешала.
  4. Подмазујте форму уљима, ставите парадајз, шунку, додајте мешавину јаја, потресите с сиром.
  5. Кувати пола сата у пару или у воденом купатилу.

Финност припреме

Парни омлет ће се изврсити величанственим, топљивати у устима, нежан, ако примијетите неколико једноставних правила:

  1. Са нетолеранцијом на лактозу, млечни производи се могу заменити куханом водом, поврћем или месом.
  2. Производи узимају само свеже, јаја старије од 5 дана неће радити исправно, што ће утицати на конзистентност припремљеног јела.
  3. За једно јаје додајте не више од 1,5 кашике млека или креме - оптимални однос, тако да омлет није водени.
  4. У млечне производе налијте у мешану јајну мешавину у малим порцијама, стално мешајући.
  5. Немојте користити миксер - маса ће се показати превише стрмом, брисати са вијком или виљушком.
  6. Млеко, јаја, пуњење собне температуре, омлет од хладне хране неће се повећавати.
  7. У омелету додатних састојака укључите не више од 50 процената запремине јајне мешавине.
  8. Маса јаја-млека одмах се пари, као мешани састојци, у супротном посуда неће бити прозрачна и нежна.
  9. Температурне разлике су разорне за сјај. Да бисте се уверили да се јело не реши, не заборавите на поклопац, не подижите га током кувања и након 3-5 минута после кувања. Покријте унутрашњост маслацем.
  10. Омлета је укусна у топлој и хладној форми, али се не складишти дуго времена. Хладни омлет је оригиналан додатак за салате или супе.

Омлет у мултиваријантном

Једна од најкориснијих функција мултиварка је обрада парова производа - овакав начин кувања вам омогућава да сачувате већину корисних елемената. Како се кувати умешани омлет у мултиварку, да ли се јаја састоје од јаја или могу ли их допунити другим производима?

Корисне информације

При припреми омлета користи се парна функција. Да бисте га покренули, сипајте 1 тбсп. воду у посуду, поставите горњи део корпе која долази са апаратом. Изоставити масу сипати у мастима (можете користити велике и мале силиконске калупе, обичне шоље, кокосове). Време прераде паре директно зависи од броја јаја и величине калупа - једно јаје се кува у просеку 10-15 минута (бројање почиње од тачке кључања), потребно је око 30-40 минута за кување 5 јаја. Омлет се добро подиже, али још увијек пада мало након кувања. Извадите га једноставно - само претворите калуп на плочу.

Уз млеко

Класичан рецепт за парну омлет у мултиварку комбинира млеко и јаја. Норма течности је одређена бројем употребљених јаја (сипајте пола млека у љусци - то је довољно за једно јаје). Јаја рахло жвакају, повезујући протеин са жуманцима (не претварајући се у пену). У процесу бацивања додајте со, млеко, зачини.

Протеини и зеленило

Омлетна протеинска пара у мултиварку може се једити чак и током ниске калоричне дијете. Користите 3 протеина, 1 тбсп. млијека и исте количине сецканих зеленила. Добро промешајте масу, додајте со и зачините по укусу. Кувати 15-20 минута.

Од препелица јаја





Препељена јаја су од велике користи за растући организам. Предлажемо да припремите окућницу за дете у мултиваркету од њих. Требаће вам препоручена јаја (4 комада), 50 мл млека и соли. Масирајте мрљу, не чврсто пожурите, и сипајте у предиван калуп. Кувати 15 минута. Када извадите омлет, украсите га користећи бобице и парче поврћа.

Протеини са павлацима

Овај рецепт комбинује 3 протеине, 20 г павлаке, со и 50 мл млека (можете га искључити, али онда ће омлета бити мање сочно). Сва микс, сезона. Кувати 15 минута.

Са јабукама

Уклоните велику јабуку, исеците на коцке, ставите је на малу количину маслаца и пребаците га на подмазан калуп. Јаја (3 ком.) Удвостручите заједно са солом, прелијте јабуке. Време обраде паром је 20 минута.

С кремом (слатки омлет)

Разблажите 5 јаја с 125 мл креме, додајте ше једну кашику шећера и шапу соли. Кувајте 25 минута. Служи с јапона јавора.

Са рибом

200 г рибљих филета разбацаних у траке, со, у ролни у кукурузном скробу. Положите рибу у плитком стању, на врху кашичице маслиновог уља, потресите фино исецканим поврћем (слатка паприка и зелени лук). 3 јаја премазују са 100 мл шећерне млијечне супе, сезонске соли и сезоне. Сипајте мешавину јаја на рибу. У режиму паре кухајте 40 минута.

Са шаргарепом

2 шаргарепа очистите, исеците, пустите у малој количини масти, додајући мало воде. Када се шаргарепа омекша, претворите је у пире. Бичајте 8 јаја с соли, зачини и 2 кашичице. Млеко, додајте тежину мрља и добро мешајте. Време кувања - 30 минута.

Са сосом

80 г сиромашног сижаја, кашику са кашиком док се не добије хомогена маса. Три јаја побјегне, мијешајте с вином. 50 г сирене решетке, додајте на укупну масу. Затим пошаљите 1 тбсп. сецкана зеленила, со, зачини. Кувати 20 минута.

Са кукурузом

1 спустите кукуруз у сјај за уклањање вишка сокова и лагано пржите уље. 4 јаја пребијају се са 50 мл млека, додају хлађени кукуруз, зачиниће. Време кувања - 20 минута.

Омлет за пар у мултиварку може се припремити користећи различите рецепте - ово јело никад нећете нестати.

Омлетни протеински пар у мултиварку

Протеински омлет: рецепт за исхрану број 5, у мултиваријантном и пару

Нешто попут првог омлета појавило се у древном Риму. Римљани су мешали јаја са млеком и медом, а затим пржили. Међутим, реч "омлет" је француског поријекла. Французи су га припремили од јаја, ђумбира и зачињених биљака. Ово јело се такође налази у другим народима. У Шпанији се назива "тортиља" и стави га из јаја, кромпира и лука. У Италији - "фритта". За пуњење Италијани обично узимају месо, поврће и сир. Дуго времена у Русији припремају "браулера". Да би припремили ово јело, јаја су помешана са кавијаром.

У свакој земљи постоји рецепт за прављење омлета. Према томе, немогуће је одговорити тачно ко га је направио. Где год је ово јело измишљено, идеално је за децу, труднице, спортисте, али и за оне који се придржавају диете број 5.

Диет №5

Ова дијета је прописана за побољшање секреције жучи, нормализацију функције јетре и жучне кесе. Дијета бр. 5 подразумијева кориштење уобичајене количине протеина и угљених хидрата, али кориштење масти треба смањити.

Узимајте храну пет пута дневно, делови би требали бити мали. Храна треба бити топла, топла и хладна јела треба избјегавати. Морамо се одрећи пржења, посуђе мора да се скува за пар, пециво или кување. Поред тога, не можете јести оштре, масне, димљене хране. Нездрављено поврће и воће преоптерећују гастроинтестинални тракт, тако да њихова употреба мора бити смањена.

Не можете јести током дијете:

  • свеж хлеб;
  • конзервирана храна;
  • пасуљ;
  • масно месо и рибу;
  • чоколада и сладолед;
  • месне броколе;
  • сирово поврће и воће;
  • газирана пића.
  • поврће и млечне супе. Боље је у попуштеном облику;
  • сушени хлеб;
  • житарице, осим просока;
  • млечни производи са ниским садржајем масти;
  • обрађено поврће и воће;
  • месо са ниским садржајем масти;
  • јаја без жуманца.

Јаја су боља за јело као протеински омлет. Кување може бити другачије, али најважније и корисније се испоставља да је пар. Ево рецепта за омлет од протеина.

Класични рецепт за пар (у двоструком котлу)

Јела кувана на пару, најкориснија за здравље. Производи нису изложени превисоким температурама, тако да задржавају много витамина и елемената у траговима. Парни третман не дозвољава стварање канцерогених материја које су штетне за здравље. Осим тога, ова јела су ниско-калорична, јер не могу додати уље када се кува.

Ово је једноставан рецепт за протеинску омлетицу за број 5 исхране. Боље је кухати у двоструком котлу. Обавезно узмите свеже јаје. Проверите његов квалитет лако. Ставите га у воду: свеже јаје ће лежати на његовој страни, на дну чаше. Ако стоји у води вертикално или плута, онда овај производ више није прва свежина.

  • јаје - 2 комада;
  • маслац - 1 кашичица;
  • млеко - 120 г;
  • соли.
  1. Одвојите протеине од жуманца. Ако не можете да одвојите протеине, прво пажљиво разбијте јаје у плочу, а затим узмите жуманцу од кашике.
  2. Додајте мало соли и млека протеини.
  3. Добро се мешајте виљушком или блендером.
  4. Изливати добијену смешу у контејнер и ставити у пару.
  5. За десет минута посуда ће бити спремна.
Ово јело можеш кувати без двоструког котла. У великом тигању налијте воду, а одозго ставите мали тигањ са мешавином јаја и затворите врх са поклопцем. Кувати на мразу. Узмите исти омлет као у двоструком котлу.

Састав овог јела укључује само главне састојке - јаја и млеко. Међутим, можете променити рецепт за омлет протеинске паре по сопственом нахођењу, додајући зеленило или поврће. Погодан бугарски бибер, купус, тиквице, зелени грашак, спанаћ, целер, копер, першун, босиљак, цилантро. Изаберите састојке по свом укусу и додајте у омлет. Међутим, не заборавите да можете користити само оне поврће које су дозвољене уз исхрану.

Омлет рецепти у мултиваријату

Пилећи филе

Протеински омлет за пар у мултиваркану може се припремити не само са поврћем. Можете додати пилетину или друго месо, сир, павлаку, морске плодове. Данас ћемо припремити ово јело пилећим филетом и папричицом. Пилеће месо са ниским садржајем масти је одлично за дијету, али ако вам се не свиђа пилетина, узмите било какво друго пусто месо. На пример, зец, говедина, телетина, коњско месо. Ово месо садржи минимум масти.

  • јаја - 6 комада;
  • млеко - 150 мл;
  • маслац - 1 кашика;
  • Бугарски зелени бибер - ½ комада;
  • пилећи филе - 200 г;
  • зеленила, соли.
  1. Пилећи филе сече на ситне комаде.
  2. Зелени бибер исечени на траке. Ако вам се не допадају дугачке траке, можете пробити паприку на мале коцкице.
  3. Одвојите протеине од жуманца. Разблажите их млеком и сољем.
  4. Сипати посуду уља са мултиварком и ставити пилеће филете тамо. Дистрибуирајте га равномерно кроз шољу.
  5. Додајте јаје мешавину зелене и паприке, мешајте.
  6. Сипати смешу у посуду и затворити вишеслојни поклопац.
  7. Након 15 минута, протеински омлет у мултиваркету ће бити спреман.

Ако желите да радите без уља, не можете подмазати посуду мултиварке. Када сервирате, можете декорирати посуду са биљкама.

Са кишницама

Зуццхини је дијететски и здрав поврће. Има благотворно дејство на гастроинтестинални тракт и јача срчани мишић. Осим тога, овај поврће може да се поједе са исхраном број 5. Али рецепт за парфем омлетске протеине са тиквицама, што ће бити одличан доручак.

  • јаја - 3 комада;
  • млеко - 120 мл;
  • тиквице - 200 г;
  • со, уље, зеленило.
  1. Сквас на великој групи. Ако вам се не допадају зуццхини, грдите их на финој груди. Онда нећете осјетити попрскав од поврћа, али ваше тијело ће имати користи.
  2. Одвојите белце од румењака и жвакајте.
  3. Додајте у млечне протеине, со, фино сецкано зеленило и поновно жвакање.
  4. Додајте зуццхини у смешу јаја и све премешајте.
  5. Сипати смешу у посуду.
  6. Кувати омлет 15-20 минута.

Веверица омлет за пар у мултиварку је врло бујна и лепа, и потребно је врло мало времена за припрему.

Омлет са броколијем у пећници

Како кувати омлет са парном протеином у пећници? Нудимо рецепт са броколијем. Овај купус садржи мноштво витамина и минерала. Броколи се боре против рака, ојачавају крвне судове, уклањају токсине, ојачавају имунитет. Дакле, омлет са таквим поврћем ће бити врло корисно.

  • јаја - 3 комада;
  • брашно - 3 кашичице;
  • броколи - 4 цвијећа;
  • павлака - 2 кашике;
  • соли, уље.
  1. Инфлоресценце броколијева вуна у трајању од две минуте у слани води.
  2. Одвојите белце од румењака и бичите их.
  3. Додајте павлаку, сољу, брашно и добро побиједите.
  4. Обрасци за уље у кексу и тамо ставите броколи.
  5. Сипајте мешавину јаја.
  6. Ставите калупе у пећницу и пећите омлет 20 минута на температури од 190 ° Ц.

Ово јело ће изгледати врло лепо због светлих зелених броколија цвијећа. Такође, можете припремити такав омлет у пећници само из једног протеина, као у рецепту за мултиваријантно.

Омлет рецепти су дивна сорта. Можете константно експериментисати са састојцима и бирати тачно оно што вам се свиђа. И уз то јело увек ће донети само корист вашем телу. Поред тога, ако гледате тежину, немате шта да се плашите, јер садржај калорија у овом посуду без адитива је само 118 кцал за 100 г. И поврћни састојци неће додати превише калорија. Због тога, можете безбедно користити ово здраво јело и не бојте се добро!

Дијететски омлет - рецепти за кување за протеине и паро у пећници, мултиварку или пан

Научио је да припреми дијетални омлет, увијек ће вам бити на располагању укусни и ниско-калоријски доручак заснован на јајима. Јело је веома корисно за тело, хранљиво је и добро задовољи. Познавајући различите рецепте за кување, свакодневно можете молити своју породицу новим перформансама познатог омлета. Прочитајте које методе ће бити у стању да направе ову апетизирајућу дијететску јело.

Да ли је могуће једити омлет на дијету?

Жене које желе изгубити тежину и пазљиво пратити своју цифру, често нису сигурне у то да ли је могуће укључити у мени мени јела од јаја. Да бисте добили одговор на ово питање, морате разумјети састав производа. Јаја се састоји од протеина и масти, мале количине угљених хидрата, воде. Калоријски садржај једног комада средње величине је 157 кцал. Јајца бела садржи минималну количину масти и угљених хидрата, нема холестерола и других супстанци које су толико богате жуманцима.

Постоји омлет у исхрани, посебно ако је протеин. Посуда је погодна за било који оброк, укључујући вечерње оброке. Обавезан услов за кување је правилан избор методе топлотне обраде. Омелете се кухају паром, у мултиварку и микроталасној пећници. Пржење у тигању није превише. Пожељно је додати минималну количину уља или потпуно без њега.

Ово је име јарца направљене од јаја или само беланчевина, воде или обраног млека. Дијететски омлет је ниско-калоријски оброк, који је погодан за доручак, као и за пуну вечеру или вечеру. У идеалном случају, то би требало урадити у паровима, у мултиварку или пећници, масти које се користе у минималној количини. У зависности од рецептуре, поврће, воће, сир и други производи могу се додати у дијететско јело. Главни услов је да су ниско-калорични.

Како кувати дијететски омлет

У том процесу нема апсолутно ништа компликовано. Прво, производи се припремају. Да би припремили дијетални омлет, јаја су пребијана виљушком, вијком или мјешачем с млијеком или водом, солом до хомогене масе. Налије се у посуду за јело или у тањир. Постоје и начини обраде у мултиварку и пару. Запамтите неке тајне за добијање успешног дијететског јела:

  1. Покушајте да додате мање уља или да се у потпуности одрекнете.
  2. Слани нискокалоричну омлету скоро пре самог одсецања и додајте мало.
  3. Не стављајте мајонезу, масну киселу крему. Ако желите да направите стварно дијетално, не користите ништа друго осим лагано здраво поврће и зеленило.
  4. Избегавајте рецепте брашном и крупом. Ови састојци могу се заменити малом количином кромпира.
  5. Ако кувате јаја на вечеру, немојте то радити са жуманцима.
  6. Што сте пажљивије стискали веверице, оно ће се испоставити још боље. Ако то учините лоше, онда ће се појавити палачинка.
  7. Направите омлет ујутру, исеците на порције, ставите у контејнер и однесите је са собом ради. Добићете корисну и хранљиву снацку.
  • Време припреме: 10-12 мин.
  • Услуге: 2 особе.
  • Садржај калорија у посуди: 296 кцал.
  • Намена: дијета.
  • Кухиња: кућа.
  • Тешкоћа припреме: једноставно.

Окус протеина омлет за неколико дијететских намирница ће се допасти деци. За доследност, излази једноставно невероватна: порозна, прозрачна. Количина калорија у овом јату је минимална, па чак и на најстрожим дијетама, можете безбједно приуштити услугу или двије. Напишите своје рецепте за књиге, како кувати омлет за пар. Дефинитивно ћете волети овај диван лагани оброк.

  • јаја - 4 комада;
  • соли - пар штапића;
  • павлака - 2 тбсп. л.;
  • маслац - 20 г;
  • млијеко са минималним садржајем масти - 125 мл.
  1. Пре него што направите парну омлет, обуците јаје.
  2. Залијете их, сипајте у млијеко и пажљиво их побијте да направите величанствени бели шешир.
  3. Нежно уђите у киселу крему без прекидања да се мешају.
  4. Напуните воду, припремите посуђе за парно купатило.
  5. Калуп или чаша погодна за печена јаја, уље са маслацем, прелијемо у масу.
  6. Ставите радни предмет у купатило и кувајте 5-7 минута.
  7. Дајте дијету за дијете, украшена сјеченим першуном. Ако желите, можете додати зачине које волите.

Омлет протеина у микроталасној пећници

  • Време кувања: 25 минута.
  • Услуге: 1 особа.
  • Калорична вредност посуде: 276 кцал.
  • Намена: дијета.
  • Кухиња: кућа.
  • Тешкоћа припреме: једноставно.

Варијанта протеина омлета у микроталасној пећници је веома популарна код људи који преферирају брзе и здраве хране. То је врло лако учинити. Због присуства парадајза у рецепту парадајза је невероватно укусна, са лаганим киселинама. Да служи овакав дијететски омлет мора бити врућ, украшен свјежим биљем. Рецепт је тврди сир. Можете га узети, али боље је наћи Пармезана.

  • беланчевине - 4 комада;
  • сир - 50 г;
  • млијеко - 75 мл;
  • парадајз - 1 мали;
  • сол, копер.
  1. Добро се пробајте да победите белце, постепено додавате млеко.
  2. Парадајз се опљускава воденом крпом и уклања кожу од ње. Исеците на мале коцке или резове.
  3. Резани пар корица копра.
  4. Додајте парадајз и зеленило у добро утабану мешавину јаја. Лагано соли.
  5. Сипајте сир велики.
  6. Протеинска смеша ставља у микроталасну пећницу просечну снагу 6-8 минута.
  7. Пре служења, посути посуђе са нарибаним сирем.

Омлет протеина у пећници

  • Време припреме: 45 минута.
  • Услуге: 4 особе.
  • Садржај калорија у посуди: 465 кцал.
  • Намена: дијета.
  • Кухиња: италијанска.
  • Сложеност припреме: средња.

Протеински омлет у пећници је дијететско јело. Веома је вредно мјеста чак и на свечаном столу, јер изгледа једноставно невероватно. Додато је пуно свежег поврћа, тако да су печена јаја прави извор витамина. Ако желите да вашу исхрану учините неуспјешним, али разноликим, прочитајте који омлет за вечеру ради губитка тежине.

  • зелени грашак (замрзнут) - 0,2 кг;
  • јаја - 12 комада;
  • Бруснични калчки - 260 г;
  • соли - 4 пинцета;
  • сијалица бела - 1 комад;
  • першун - мала гомилу;
  • мљевени црни бибер - 2 пинцета;
  • маслиново уље - 4 тбсп. л.;
  • Бугарски бибер - 2 комада;
  • млеко - 0,4 литара.
  1. Опрати све поврће, осушити салвете. Исечите половину купуса, лук - танке четвртасте прстење, и паприке.
  2. У послужавник за печење загрејте нежно уље. Пржите лук да бисте омекшали. После неколико минута ставите грашак. Замрзавајте се испод поклопца 5 минута.
  3. Ширите бруснице. Мешајте и кухајте још 5 минута.
  4. Вадите веверице сољем, постепено додавањем млека, на крају бибера.
  5. У маси јаја и млека ставите сјеме од црвене боје.
  6. Пренесите све поврће у калуп. Напуните мешавином млека и јаја.
  7. Ставите у пећницу, загрејану на 190 степени. Кувајте 25 минута.

Омлет у исхрани у мултиваријантном

  • Време кувања: 35 мин.
  • Услуге: 1 особа.
  • Садржај калорија у посуди: 195 кцал.
  • Намена: дијета, доручак.
  • Кухиња: француски.
  • Сложеност припреме: средња.

Након што припремите дијететску омлету у мултиварку, обезбедићете себи задовољавајући и здрав доручак. Ово јело је врло укусно, изгледа невероватно апетизирајуће. У комбинацији мултиварк јаја савршено расте, постаје бујна и висока. Препоручује се рецепт у дијететичном посуду за стављање парадајза, али ако их нисте обожавали, можете користити бугарске паприке или тиквице.

  • јаја - 3 комада;
  • бибер, сол;
  • млеко - 45 мл;
  • маслац - 1 тсп;
  • парадајз - 1 средња;
  • босиљак - 30 г;
  • бринза - 30 г.
  1. Подмазујте мултицаст са уљима.
  2. Опрати парадајз, осушити и посећи на мале коцке. Ставите мултиваркере у посуду. Склоните ситан босиљак.
  3. Укључите режим "Фри" и кувајте поврће зеленилом за 7-10 минута са отвореним поклопцем.
  4. Темељно пребијате јаја, и постепено их прелијете млеком. Сипајте резултујућу мешавину поврћа и мешајте.
  5. Сол и бибер. Исперите сирови сир (можете ручно срушити сир).
  6. Поставите "Печење" 20 минута. Након звучног сигнала, уклоните посуду окретањем помоћу велике равне плоче. Вруће, украшавање свјежих биљака.

Омлет без уља

  • Време кувања: 20 мин.
  • Услуге: 2 особе.
  • Садржај калорија у посуди: 315 кцал.
  • Намена: дијета, доручак.
  • Кухиња: кућа.
  • Тешкоћа припреме: једноставно.

Ако имате тањир са добром заштитом без штапића код куће, онда можете направити одличну омлет без уља. Изгледа невероватно укусно, не садржи масти, за које се сви људи за мршављење плаше. Ако желите да диверзификујете рецепт, можете додати ниско-масни сир, поврће које волите за дијетално јело. Ова јаја могу бити послужена како за доручак, тако и за вечеру.

  • јаје белци - 6 комада;
  • млеко - 4 тбсп. л.;
  • сол, бибер;
  • сода - штапић.
  1. Мешајте белце са малом количином соли. Додајте млеко постепено, на жлици.
  2. Уђите у масу соде. Сол и бибер. Још једном, добро вадите.
  3. Очистите посуду са неплодним слојем на средњој температури.
  4. Сипајте јајну смешу и одмах покријте поклопцем.
  5. Након неког времена, смањите ватру на минимум. Не отварајте поклопац.
  6. Кувати 10-12 минута. Послужите с сијаченим першуном.

Омлет рецепт у тигању

  • Време кувања: 35 мин.
  • Услуге: 4 особе.
  • Садржај калорија у посуди: 612 кцал.
  • Намена: дијета, доручак.
  • Кухиња: европска.
  • Сложеност припреме: средња.

Оригинални рецепт за дијететски омлет у понвору вреди узети у обзир за све присталице здраве нискокалоричне оброке. Ово јело је идеално за дијетални доручак или ручак. У саставу су поврће: црни лук, плави, парадајз из вишње, бугарски бибер. Ако не користите нешто са ове листе, можете га искључити или заменити. На пример, када направите јело за дијете, додајте само парадајз и све.

  • беланчевине - 16 ком. (или 8 целих јаја);
  • бибер, сол;
  • спанаћ - 200 г;
  • лук Јалта - 2 комада;
  • чешљај парадајз - 8 комада;
  • Бугарски бибер - 2 комада;
  • патлиџан - 2 ком.
  1. Исперите све поврће хладном водом и осушите. Обришите их и исеците све исте мале коцкице.
  2. Исеците спанаћ.
  3. Дивимо биљну мешавину на две једнаке половине. Један од њих пржимо на неколико минута на сувом тигању.
  4. Бичите белце у величанственом пени са солима. Пеппер, можете додати оне зачине које волите.
  5. Пустите протеинску пену у пржено поврће и одмах покријте поклопцем.
  6. Кувати на мразу. Када маса зграби на врху, лагано поставите другу половину поврћа.
  7. Затвори и кувати још пар минута.
  8. Сервирати, исецкати на ситне комаде или навити ролну.

Вегетабле омелетте

  • Време кувања: 25 минута.
  • Услуге: 2 особе.
  • Садржај калорије у посуди: 427 кцал.
  • Намена: дијета, доручак.
  • Кухиња: грчка.
  • Сложеност припреме: средња.

Након доручка са исхраном бјеланског омлета, добићете задужење за живахност и добро расположење током читавог следећег дана. Врло је бујна, апетизира и подсјећа на све људе који воле лагану али укусну храну. Ово се прави у пећници, а не у тигању, тако да садржи минималну количину калорија. Зачини у дијететском јелу могу додати било шта, што је најважније, не осваја укус свежег поврћа.

  • млеко - 1 стакло;
  • сол, зачини, бибер;
  • јаја - 4 комада;
  • сири тврди - 200 г;
  • корење - 2 комада;
  • тиквице - 0,4 кг;
  • Бугарски бибер - 2 комада;
  • Леек - 1 стем;
  • броколи - 0,4 кг.
  1. Оперите поврће, осушите. Шљунчана четка, тиквице, бибер из семена. Сва поврће сече на мале коцкице исте величине.
  2. Ставите суву тигањ на ватру. Када се загреје, пржите шаргарепу, тиквице, паприке и празилу без уља у сопственом соку за 5 минута.
  3. Додајте броколи. Залијте мало воде, оставите је пет минута.
  4. Померите поврће у посуду за печење.
  5. Разбијте јаја и сол. Постепено додајте млеко. Када маса постане бујна, попијте је, додајте зачине.
  6. Сипајте мешавину јаја у калуп на поврће.
  7. Угрејати рерну на 190 степени. Ставите дијететско јело у њега и кухајте четврт сат времена. Неколико минута пре искључивања, посути с нарибаним сирем.

Омелетте са сиром

  • Време припреме: пола сата.
  • Услуге: 2 особе.
  • Садржај калорија у посуди: 296 кцал.
  • Намена: дијета, доручак.
  • Кухиња: кућа.
  • Тешкоћа припреме: једноставно.

Дијететски омлет са воћним сиром може се укључити чак и у дијеталну исхрану, јер је припремљен од производа који су изузетно корисни за тело. Пржена је у скупљању уз додатак маслиновог уља, али ако ваша има слој без штапића, онда га уопће не можете подмазати. Да би служили такво јело, неопходно је да буде вруће, са парчином хлеба целог зрна и шољом ароматичног биљног чаја.

  • јаје белци - 6 комада;
  • со, зачини;
  • без масноће - 0.4 кг;
  • маслиново уље - 1 тсп;
  • комарац и першун - пола зрака;
  • црни лук - 10 перја.
  1. Оперите и осушите зеленило, лук.
  2. Протеини се утркују у бујну пену са мало соли. То можете учинити помоћу виљушке, али је погодније користити брисач или миксер. Додајте сос. Сезона.
  3. Додајте зелени лук и мијешајте масу са јајима.
  4. Загрејати тепих. Подмазујте са малом количином маслиновог уља.
  5. Сипати масу скраћеног јајета у тањир, одмах покриј с поклопцем.
  6. Кувати на минималној температури 10 минута. Уклоните са плоче. Још пар минута држите га испод поклопца.
  7. Дајте дијетну посуду у послужујућој посуди, посути с сецканим травом.

Омлет у пакету

  • Време припреме: 45 минута.
  • Услуге: 1 особа.
  • Садржај калорија у посуди: 168 кцал.
  • Намена: дијета, доручак.
  • Кухиња: кућа.
  • Сложеност припреме: средња.

Направите занимљив дијететски омлет у пакету који можете не само код куће, већ и "на терену". Може се лако кувати с посудом и ватром. Усклађена јаја су зрачна, буквално се топи у уста. За процес кувања морате користити чисте густе целофанске вреће на којима нема само једног оштећења, иначе ће маса јаја једноставно ући у воду.

  • јаја - 6 комада;
  • сол;
  • млеко - две трећине чаше;
  • Холандски сир - 0,2 кг;
  • бибер, сол.
  1. У великом посуђем налијте мало више од половине воде и ставите пећ на кухање.
  2. Разбијте јаја и сол. Када маса постане бујна и покривена пјенастом капом, почети се сипати у мало млека.
  3. Ситан си фино. Уђите у масу јајета, мешајте. Мачји и бибер.
  4. На дубокој плочи или шољици ставите две вреће тако да формирају врећицу. Сипајте мешавину јаја сира.
  5. Нежно сакупите ивице пакета, везите их папиром или само чвор.
  6. Ставите предоблик у кувајућој води и кухајте 20-30 минута.

Видео: Како направити парну омлету

Протеинска јаја

Штампај Корак 1

Да припремите деликатну и ваздушну омлету за пар, узмите јајаће беланчевине, млеко, путер и сол. Уопштено, фокусирајте се на пропорције: 1 средњи протеин (тежак око 25 грама) је 10 милилитара млека (чајна кашика). Треба нам уље за подмазивање калупа, и препоручује се сол за фино коришћење тако да се брзо раствара у течности.

Дакле, беланчевине са шљунком соли треба ударити миксером или жвакањем. У другом случају, морате напорно радити.

Све смо претукли до формирања пухасте и стабилне, снежно бијеле пене.

Сада додајте млеко на собној температури и нежно интервенишите са жвакањем, кашиком или шпатулом, покушавајући да не избаците вхиппед белце. Миксер се не може користити.

Као резултат, резултираће још увек ваздушна, али незнатно слична протеинска маса.

Протеински омлет, предлажем да кувам на пару у мултиварку у делимичним силиконским калупима, који морају бити пажљиво подмазани меком путером. Припремљене калупе стављамо у посебан уметак за пару.

Ми намећу протеинско млеко. Можете учинити мање од мене, јер ће се свеједно сложити и раздвојити.

Куваћемо у мултиварку пар минута. Од наведене количине састојака, добила сам 14 порција ометита протеина, коју сам припремио у две серије.

Послужујемо припремљену омлет одмах након кувања, по жељи, залијевањем топљеног путера.

Испоставља се нежно и нежно јело, што је посебно популарно код деце. Пробај и ти си тако једноставан и укусан протеин омлет!

Омлет у мултиваријантном

Једна од најкориснијих функција мултиварка је обрада парова производа - овакав начин кувања вам омогућава да сачувате већину корисних елемената. Како се кувати умешани омлет у мултиварку, да ли се јаја састоје од јаја или могу ли их допунити другим производима?

Корисне информације

При припреми омлета користи се парна функција. Да бисте га покренули, сипајте 1 тбсп. воду у посуду, поставите горњи део корпе која долази са апаратом. Изоставити масу сипати у мастима (можете користити велике и мале силиконске калупе, обичне шоље, кокосове). Време прераде паре директно зависи од броја јаја и величине калупа - једно јаје се кува у просеку 10-15 минута (бројање почиње од тачке кључања), потребно је око 30-40 минута за кување 5 јаја. Омлет се добро подиже, али још увијек пада мало након кувања. Извадите га једноставно - само претворите калуп на плочу.

Уз млеко

Класичан рецепт за парну омлет у мултиварку комбинира млеко и јаја. Норма течности је одређена бројем употребљених јаја (сипајте пола млека у љусци - то је довољно за једно јаје). Јаја рахло жвакају, повезујући протеин са жуманцима (не претварајући се у пену). У процесу бацивања додајте со, млеко, зачини.

Протеини и зеленило

Омлетна протеинска пара у мултиварку може се једити чак и током ниске калоричне дијете. Користите 3 протеина, 1 тбсп. млијека и исте количине сецканих зеленила. Добро промешајте масу, додајте со и зачините по укусу. Кувати 15-20 минута.

Од препелица јаја

Препељена јаја су од велике користи за растући организам. Предлажемо да припремите окућницу за дете у мултиваркету од њих. Требаће вам препоручена јаја (4 комада), 50 мл млека и соли. Масирајте мрљу, не чврсто пожурите, и сипајте у предиван калуп. Кувати 15 минута. Када извадите омлет, украсите га користећи бобице и парче поврћа.

Протеини са павлацима

Овај рецепт комбинује 3 протеине, 20 г павлаке, со и 50 мл млека (можете га искључити, али онда ће омлета бити мање сочно). Сва микс, сезона. Кувати 15 минута.

Са јабукама

Уклоните велику јабуку, исеците на коцке, ставите је на малу количину маслаца и пребаците га на подмазан калуп. Јаја (3 ком.) Удвостручите заједно са солом, прелијте јабуке. Време обраде паром је 20 минута.

С кремом (слатки омлет)

Разблажите 5 јаја с 125 мл креме, додајте ше једну кашику шећера и шапу соли. Кувајте 25 минута. Служи с јапона јавора.

Са рибом

200 г рибљих филета разбацаних у траке, со, у ролни у кукурузном скробу. Положите рибу у плитком стању, на врху кашичице маслиновог уља, потресите фино исецканим поврћем (слатка паприка и зелени лук). 3 јаја премазују са 100 мл шећерне млијечне супе, сезонске соли и сезоне. Сипајте мешавину јаја на рибу. У режиму паре кухајте 40 минута.

Са шаргарепом

2 шаргарепа очистите, исеците, пустите у малој количини масти, додајући мало воде. Када се шаргарепа омекша, претворите је у пире. Бичајте 8 јаја с соли, зачини и 2 кашичице. Млеко, додајте тежину мрља и добро мешајте. Време кувања - 30 минута.

Са сосом

80 г сиромашног сижаја, кашику са кашиком док се не добије хомогена маса. Три јаја побјегне, мијешајте с вином. 50 г сирене решетке, додајте на укупну масу. Затим пошаљите 1 тбсп. сецкана зеленила, со, зачини. Кувати 20 минута.

Са кукурузом

1 спустите кукуруз у сјај за уклањање вишка сокова и лагано пржите уље. 4 јаја пребијају се са 50 мл млека, додају хлађени кукуруз, зачиниће. Време кувања - 20 минута.

Омлет за пар у мултиварку може се припремити користећи различите рецепте - ово јело никад нећете нестати.

Омлета за пар - 6 рецепата за кување парне омлете

Омлета за пар - хранљиво јело јаја долази из Француске. Препоручује се употреби људима са гастроинтестиналним болестима који се придржавају исхране, као и за храњење деце од једногодишњег узраста. Али то не значи да потпуно здрава особа која не диети не може да се памти са овом лаку и корисну јело. Омлет је богат витаминима А, Д, Е, групом Б, фолном киселином, лутеином, лизином итд. Захваљујући технологији кувања, ово јело не садржи канцерогене, холестерол и калорије.

Како направити парну омлету - класичан рецепт

Класични рецепт је најлакши. Не требају нам посебни састојци и кухињски апарати. Тако омлет можете припремити на два начина.

Протеински омлет у двоструком котлу, мултиварку и пећници. Рецепти за дијету № 5

Протеински омлет је лако и здраво јело. Протеини јаја готово не садрже холестерол и масти, али у њима има много корисних микроелемената и витамина. Ово јело је савршено за доручак. Данас ћемо вам рећи како правилно и укусно припремити протеин омлет.

Историја јела

Нешто попут првог омлета појавило се у древном Риму. Римљани су мешали јаја са млеком и медом, а затим пржили. Међутим, реч "омлет" је француског поријекла. Французи су га припремили од јаја, ђумбира и зачињених биљака. Ово јело се такође налази у другим народима. У Шпанији се назива "тортиља" и стави га из јаја, кромпира и лука. У Италији - "фритта". За пуњење Италијани обично узимају месо, поврће и сир. Дуго времена у Русији припремају "браулера". Да би припремили ово јело, јаја су помешана са кавијаром.

У свакој земљи постоји рецепт за прављење омлета. Према томе, немогуће је одговорити тачно ко га је направио. Где год је ово јело измишљено, идеално је за децу, труднице, спортисте, али и за оне који се придржавају диете број 5.

Диет №5

Ова дијета је прописана за побољшање секреције жучи, нормализацију функције јетре и жучне кесе. Дијета бр. 5 подразумијева кориштење уобичајене количине протеина и угљених хидрата, али кориштење масти треба смањити.

Узимајте храну пет пута дневно, делови би требали бити мали. Храна треба бити топла, топла и хладна јела треба избјегавати. Морамо се одрећи пржења, посуђе мора да се скува за пар, пециво или кување. Поред тога, не можете јести оштре, масне, димљене хране. Нездрављено поврће и воће преоптерећују гастроинтестинални тракт, тако да њихова употреба мора бити смањена.

Не можете јести током дијете:

  • свеж хлеб;
  • конзервирана храна;
  • пасуљ;
  • масно месо и рибу;
  • чоколада и сладолед;
  • месне броколе;
  • сирово поврће и воће;
  • газирана пића.
  • поврће и млечне супе. Боље је у попуштеном облику;
  • сушени хлеб;
  • житарице, осим просока;
  • млечни производи са ниским садржајем масти;
  • обрађено поврће и воће;
  • месо са ниским садржајем масти;
  • јаја без жуманца.

Јаја су боља за јело као протеински омлет. Кување може бити другачије, али најважније и корисније се испоставља да је пар. Ево рецепта за омлет од протеина.

Класични рецепт за пар (у двоструком котлу)

Јела кувана на пару, најкориснија за здравље. Производи нису изложени превисоким температурама, тако да задржавају много витамина и елемената у траговима. Парни третман не дозвољава стварање канцерогених материја које су штетне за здравље. Осим тога, ова јела су ниско-калорична, јер не могу додати уље када се кува.

Ово је једноставан рецепт за протеинску омлетицу за број 5 исхране. Боље је кухати у двоструком котлу. Обавезно узмите свеже јаје. Проверите његов квалитет лако. Ставите га у воду: свеже јаје ће лежати на његовој страни, на дну чаше. Ако стоји у води вертикално или плута, онда овај производ више није прва свежина.

  • јаје - 2 комада;
  • маслац - 1 кашичица;
  • млеко - 120 г;
  • соли.
  1. Одвојите протеине од жуманца. Ако не можете да одвојите протеине, прво пажљиво разбијте јаје у плочу, а затим узмите жуманцу од кашике.
  2. Додајте мало соли и млека протеини.
  3. Добро се мешајте виљушком или блендером.
  4. Изливати добијену смешу у контејнер и ставити у пару.
  5. За десет минута посуда ће бити спремна.

Састав овог јела укључује само главне састојке - јаја и млеко. Међутим, можете променити рецепт за омлет протеинске паре по сопственом нахођењу, додајући зеленило или поврће. Погодан бугарски бибер, купус, тиквице, зелени грашак, спанаћ, целер, копер, першун, босиљак, цилантро. Изаберите састојке по свом укусу и додајте у омлет. Међутим, не заборавите да можете користити само оне поврће које су дозвољене уз исхрану.

Омлет рецепти у мултиваријату

Пилећи филе

Протеински омлет за пар у мултиваркану може се припремити не само са поврћем. Можете додати пилетину или друго месо, сир, павлаку, морске плодове. Данас ћемо припремити ово јело пилећим филетом и папричицом. Пилеће месо са ниским садржајем масти је одлично за дијету, али ако вам се не свиђа пилетина, узмите било какво друго пусто месо. На пример, зец, говедина, телетина, коњско месо. Ово месо садржи минимум масти.

  • јаја - 6 комада;
  • млеко - 150 мл;
  • маслац - 1 кашика;
  • Бугарски зелени бибер - ½ комада;
  • пилећи филе - 200 г;
  • зеленила, соли.
  1. Пилећи филе сече на ситне комаде.
  2. Зелени бибер исечени на траке. Ако вам се не допадају дугачке траке, можете пробити паприку на мале коцкице.
  3. Одвојите протеине од жуманца. Разблажите их млеком и сољем.
  4. Сипати посуду уља са мултиварком и ставити пилеће филете тамо. Дистрибуирајте га равномерно кроз шољу.
  5. Додајте јаје мешавину зелене и паприке, мешајте.
  6. Сипати смешу у посуду и затворити вишеслојни поклопац.
  7. Након 15 минута, протеински омлет у мултиваркету ће бити спреман.

Ако желите да радите без уља, не можете подмазати посуду мултиварке. Када сервирате, можете декорирати посуду са биљкама.

Са кишницама

Зуццхини је дијететски и здрав поврће. Има благотворно дејство на гастроинтестинални тракт и јача срчани мишић. Осим тога, овај поврће може да се поједе са исхраном број 5. Али рецепт за парфем омлетске протеине са тиквицама, што ће бити одличан доручак.

  • јаја - 3 комада;
  • млеко - 120 мл;
  • тиквице - 200 г;
  • со, уље, зеленило.
  1. Сквас на великој групи. Ако вам се не допадају зуццхини, грдите их на финој груди. Онда нећете осјетити попрскав од поврћа, али ваше тијело ће имати користи.
  2. Одвојите белце од румењака и жвакајте.
  3. Додајте у млечне протеине, со, фино сецкано зеленило и поновно жвакање.
  4. Додајте зуццхини у смешу јаја и све премешајте.
  5. Сипати смешу у посуду.
  6. Кувати омлет 15-20 минута.

Веверица омлет за пар у мултиварку је врло бујна и лепа, и потребно је врло мало времена за припрему.

Омлет са броколијем у пећници

Како кувати омлет са парном протеином у пећници? Нудимо рецепт са броколијем. Овај купус садржи мноштво витамина и минерала. Броколи се боре против рака, ојачавају крвне судове, уклањају токсине, ојачавају имунитет. Дакле, омлет са таквим поврћем ће бити врло корисно.

  • јаја - 3 комада;
  • брашно - 3 кашичице;
  • броколи - 4 цвијећа;
  • павлака - 2 кашике;
  • соли, уље.
  1. Инфлоресценце броколијева вуна у трајању од две минуте у слани води.
  2. Одвојите белце од румењака и бичите их.
  3. Додајте павлаку, сољу, брашно и добро побиједите.
  4. Обрасци за уље у кексу и тамо ставите броколи.
  5. Сипајте мешавину јаја.
  6. Ставите калупе у пећницу и пећите омлет 20 минута на температури од 190 ° Ц.

Ово јело ће изгледати врло лепо због светлих зелених броколија цвијећа. Такође, можете припремити такав омлет у пећници само из једног протеина, као у рецепту за мултиваријантно.

Омлет рецепти су дивна сорта. Можете константно експериментисати са састојцима и бирати тачно оно што вам се свиђа. И уз то јело увек ће донети само корист вашем телу. Поред тога, ако гледате тежину, немате шта да се плашите, јер садржај калорија у овом посуду без адитива је само 118 кцал за 100 г. И поврћни састојци неће додати превише калорија. Због тога, можете безбедно користити ово здраво јело и не бојте се добро!

Сличне Чланци О Панкреатитис

Како лијечити панкреасни панкреатитис са лековима и пилулама

Панкреатитис је прилично озбиљна болест која доводи до неповратних промјена у панкреасу. Да би се избегло развој озбиљних компликација, које понекад доводе до смрти, потребно је што је пре могуће контактирати специјалисте и започети лечење.

Цреон са панкреасним панкреасом

Запаљење панкреаса, посебно његовог хроничног облика, слаби његову паренхиму. Жлездно ткиво активно реагује на патолошке процесе и одговара на фибро-дегенеративне промјене.

Како преживети ЕГД. Мој одговор о процедури

Здраво, драги пријатељи, немам времена за писање чланака и идеја у овом тренутку, али нема пуно времена за њихово увођење, сада је сезона јагодичастог воћа и воћа, тако да се мало припремам за зиму.