Ако је коцка превише течност, немојте одмах бити фрустрирани. Постоји много начина да се згушњавају и постану неопходне конзистенције.

Најједноставнији и најјефтинији начин је додати бели хљеб до млевене кошуље. Хлеб савршено апсорбује течност и не поквари укус кошуља или бита. Ако је месо од пилећег брашна, бели хлеб ће дати посуду укус и учинити га још бољим.

Такође је врло згодно у таквим случајевима примијенити дробњаче.

У травнатој говедини можете додати пире кромпир или кромпир шкроб. И то и други састојак ће врло брзо помоћи да се згушњавају и не покварити укус будућег јела.

Када нема времена за узимање кромпира у млевено месо, препоручљиво је додати брашно или да сваку кантицу натопите директно испред печења у брашном.

Ако мали делови или кокице захтевају изузетан укус без било каквих других састојака, онда се кутија може поставити на сито и сачекајте неколико минута док се вишак течности не одводи.

Друга течност мијешана неко вријеме може се ставити у фрижидер и обликовати калуп из охлађене масе.

Међутим, ако нема жеље или времена за предузимање било каквих корака, онда се препоручује да се јарак кува у добро загрејаном тигању како би се спречиле разбијање месних лоптица у случају прилично танке говедине.

Шта да радим ако се постарање претвара у течност?

Течност, шта треба учинити?

Ако добијете течност, не паничите, можете решити ситуацију.

Ако је млевено месо намењено за косу, додајте кувани и пире кромпиром или једноставно кашику скроба. Можете додати сурову мангу и сачекајте док се манча не оштети. Затим поново све темељито премешајте и пустите да стоји на хладном још пола сата.

Можете ставити сесију у сита (циркулац) и ставити је на тањир. Ако нема сита, зграбите комад газе и објесите млевено месо (преко умиваоника) завијте у газу. Ово је најоптималнија опција, млевено месо постаје потпуно нормално, а не текуће након пола сата.

То зависи од тога за шта је ово пуњење. Ако за кесу можете додати хлебну мрвицу. Ако је потребно за ролне са купусом, месне куглице, додајте пиринач који се кува до пола готовине, а за "јежеве" - бисерни јечам. Ако сте желели да кувате месне куглице, можете додати гомилу у земљу месо и пустити да се отопи. У овом случају ће помоћи и шаргарепа и крумпир.

ако млевено месо - оставите га пар сати у фрижидеру, сама течност ће бити одбијена

Ако је млијеко испустило течност, могуће га је бацити на фине сито, пустити да стоји најмање пола сата, боље је у расхладном ормару. Вода ће се исушити, постарање ће постати дебље.

Други начин је да згушите пуњење. Манка, здробљене брашно, брашно (али брашно је боље додати мало, волим да додам понекад кукурузно брашно). Обавезно добро помешајте пуњење.

Ако пржите кокице, онда пре ножења кокица неопходно је бацати у брашно, то ће "поправити" површину кокица.

Али ако желите да направите пуњене тиквице, паприке или ролне за купус, одмах можете додати сухи пиринач у млевену посуду, мешати и пустити да стоји пола сата. Онда их можете ставити.

Шта да радим ако се постарање претвара у течност?

Која љубавница, која се бори у удобној кухињи, не жели да воли своју породицу са укусним јелима? Па унапред, можда чак ујутро, планира укусни оброк, који ће покварити своју породицу данас. А шта је њено разочарање када је она зауставила свој избор на кокетама, трошио пуно времена и енергије на кување, минцемеат за будуће кокице испоставља се превише течност! Опадање расположења, жеља да наставите да радите нешто потпуно нестаје! Али ни у ком случају не би требало да оеај и панику - ситуација није без разлога и прилицно је лако ријешити.

Додавање производа

Постоји пуно опција како се реши ситуација. Први излаз, који одмах искоришћава искусна домаћица, тукла је млевено месо у руци или на плочи, што је резултирало превеликом количином течности. Ако то не помогне, онда би требало да пређете на једноставније, познатије за сваку методу. Најприје размислимо о онима којима је потребно додати додатне састојке који апсорбују вишак течности:

• Можете кварити кромпир, добро га гнетити и додати у пуњење. Не брините да се укусне коцке претварају у картоплианники. Месо ће у великој мјери превладати и дати свој ефекат - кетлети ће остати кутлети. Ако нема времена за припрему пире кромпира, додајте кромпирни скроб, који одмах загрије. Неки људи практикују додавање конвенционалног скроба, али ова опција је у екстремним случајевима.
• Кувани пиринач, хељда, овсена каша или нека друга каша је савршено за течно млевено месо. Можеш трљати свеже шаргарепу или сировог кромпира. Не додају додатни укус, неприкладан за кашице за месо.
• Банално додавање хљеба или кекса, одувек је био изванредан излаз у овом питању. Већина додају бијелу мрвицу, али за то је погодан и црни и сиви крух. Може бити кисело, али није страшно - то ће дати посебну пикантност кукама.
• 1-2 столне кашике манге за 10-15 минута ће апсорбирати вишак течности. Главна ствар је да сачекате стрпљиво, дозвољавајући да манкање добро напредује. Због тога, кутије, између осталог, биће нежније. Важно је јасно посматрати све пропорције, иначе ће се снажно осећати манга.
• Редовне хлебне мрвице ствараће потребну количину за сисање у течности. За сушење круха, у групи, можете додати млеко у праху.
• Тачно решење ће се такође кувати уместо коктела - месних лоптица. Да бисте то урадили, додајте сиров пиринач у минце, добро се мешајте и пустите да стоји пола сата.

Ови савети ће бити корисни за оне који нису превише захтевни у саставу будућих кутија и спремни су да припремају додатне "присилне" састојке.

Додатне процедуре

Они који и даље у основи преферирају месо у кутијама за месо, биће корисне неке једноставне процедуре:

• Ако не желите да додате ништа материјалу, а вишак течности је присутан, ставите кнедлу у фино сито и оставите да се извуче неко време. Умјесто сита, можете користити и газу преклопљену на пола. Урадити ову једноставну процедуру, важно је не претерати, јер ће млевено месо потпуно без течности добити врло суве коте.
• Точну храну можете ставити у фрижидер око пола сата. Након што се "окупља" на хладном месту и постаје дебљи, неопходно је да се одмах поче пржити.
• Обично пшенично брашно такође може помоћи, иако неки преферирају да понекад користе само кукурузно брашно, јер има грубију композицију. Једноставно је потребно да га увалите у канту и ставите у тањир. Ово ће донекле цементирати њихову површину.
• Да не би се дуго вријеме уздрмали са неуспјелим млевеним месом, можете се извући из ситуације без непотребних процедура, уз пржене коштице на добро загрејаном тигању са обе стране. Снажна ватра ће осигурати ивице кокица, не дозвољавајући им да раскину. После тога покријте поклопац са поклопцем и оставите да се опере око 15 минута. Такве кутије ће се испразнити врло сочно и меко.
• Можете једноставно без гашења, пржити кокице, као палачинке. Најважније је да не ставите превише у тигањ и пре њега, да бисте га загрејали.

Без обзира на разлога за малу несрећу, у облику течних млевених меса, спретна домаћица увек има прилику да исправи ситуацију. Постоји много јела поред коктела, који се могу направити од неуспелог млевеног меса: ролни са купусом, месне кугле, пуњене паприке и обичне тестенине на начин Флеет. Такође можете изаћи из ситуације тако што ћете извадити замрзнуто, лишће пециво из фрижидера и печење пице, ширити тесто, уместо меса и кобасице, "неуспјешно" минцемеат. Из истог теста добићете дивне чебуре или белце.
Који метод је одабран за хитно спашавање млевених меса, најважније је да је породица пуна и задовољна!

Шта да радим ако се постарање претвара у течност?

Шта да радим ако се постарање претвара у течност?

ако се млевено месо испостави да је течност, додајте мало крушке, не дозволите да се мало згушите

Шта да радим ако се постарање претвара у течност?

Можете додати млевене мрвице у млевено месо, апсорбују вишак течности, можете добити мало крупице, након неког времена опити, опет, апсорбујући вишак течности.

Ставио сам малу сито на тепихе и проширио га у њега. вишак течности за смрад у посуди. ако ово није довољно, онда, као што је раније речено, додам мангу и ја га напуштам. квалитет млевених меса се не рефлектује

Најједноставнија и најбоља опција за нормалну течност је уклањање вишка влаге из ње. Можете једноставно положити минцемеат у газирани тепих и објесити га кратко, тако да течност излази. Обично је пола сата довољно.

Ако је млијеко испустило течност, могуће га је бацити на фине сито, пустити да стоји најмање пола сата, боље је у расхладном ормару. Вода ће се исушити, постарање ће постати дебље.

Други начин је да згушите пуњење. Манка, здробљене брашно, брашно (али брашно је боље додати мало, волим да додам понекад кукурузно брашно). Обавезно добро помешајте пуњење.

Ако пржите кокице, пре него што пржите кокице, нужно увалите у брашно, то ће "поправити"; површинске кутије.

Али ако желите да направите пуњене тиквице, паприке или ролне за купус, одмах можете додати сухи пиринач у млевену посуду, мешати и пустити да стоји пола сата. Онда их можете ставити.

Ако кувате кокице, онда то није много страшно. Можеш узети кашику са кашиком и ставити тепих у врућем уљу. Добијате тако мале палачинке. Сасвим прикладно уместо коктела. Само да их угасите, онда вам није потребно, само сјај на обе стране на средњој врућини.

Ако млевено шницле окренуо течност, а затим повуку на рецепту (куот; додај млевено месо натопљене у млеку хлебкуот;) и додати млевеног млевена у мешалици кекса и млека у праху. После мешања ставите маса у фрижидер 1-1,5 сата.

Догодило се да постарање постане течно, шта треба учинити у овом случају?

У наставку ћу вам дати неке корисне савете који ће вам помоћи да се густи пуњење.

Поред тога, у пуњење се додаје добро очишћени кувани кромпир. Они који не желе ништа да додају у млевено месо, могу убрзати будуће кутије у пшеничном или кукурузном брашном, захваљујући којем ће се кокице причврстити и неће се распасти.

То зависи од тога за шта је ово пуњење. Ако за кесу можете додати хлебну мрвицу. Ако је потребно за пуњене ролице за купус, месне куглице, додајте кувано до пола спремног пиринча, а за "јежеве"; - бисерни јечам. Ако сте желели да кувате месне куглице, можете додати гомилу у земљу месо и пустити да се отопи. У овом случају ће помоћи и шаргарепа и крумпир.

Течност, шта треба учинити?

Ако добијете течност, не паничите, можете решити ситуацију.

Ако је млевено месо намењено за косу, додајте кувани и пире кромпиром или једноставно кашику скроба. Можете додати сурову мангу и сачекајте док се манча не оштети. Затим поново све темељито премешајте и пустите да стоји на хладном још пола сата.

Можете ставити сесију у сита (циркулац) и ставити је на тањир. Ако нема сита, зграбите комад газе и објесите млевено месо (преко умиваоника) завијте у газу. Ово је најоптималнија опција, млевено месо постаје потпуно нормално, а не текуће након пола сата.

Да би се надев не мора да произведе течност у то само додати млевених кекса и млека у праху може бити мало, као и понудио изнад, можете уместо котлета (млевено је да течност) да палачинке)

Ако је надев је намењен за ћуфте, позиција поправити у невољи да додате једна - две кашике гриза и оставити да стоји 10-15 минута, гриз упија вишак течности и набубри, од неколико кашичица укуса се не мења, али главна ствар је да не претерате, ће гриз да се осети.

ако млевено месо - оставите га пар сати у фрижидеру, сама течност ће бити одбијена

Дјевојке савјетују шта да додају на земљу тако да то није "течност"?

Мешалице су намеравале да дају хедгехогове, али надопуњавање је некако било течно.

шта додати тако да је било густо? Може ли мало манки?

Мобилна апликацијаСрећна мама 4.7 Комуницирати у апликацији је много згодније!

јаје постаје још гласније

Додајте мангу и пустите да стоји пола сата, тако да се манга нагне

бијели хлеб намотан у млеку и исечен. Правим љиљанке.

уопће се додаје хлеб или брашно

мало мало, или као моја бака - пар комада хљеба намоченог каши у млијеку или у води, не сјећам се шта је радила с кашом

обично дабављајут а размоксхуиу црумб хлеба

Мунк или скроб се обично стављају

Мама неће пропустити

Препоручене постове

Свима који уводе комплементарне намирнице

Луре (не губи)

Мамац (то би било) не мозес гледати

о мамци... мораће да прочита... копира да не изгуби

Наш календар о трудноћи открива вам карактеристике свих фаза трудноће - необично важан, узбудљив и нови период вашег живота.

Рећи ћемо вам шта ће се догодити са вашом будућом бебом и вама у свакој од четрдесет недеља.

Ако се надопуњавање претвара у течност, шта треба учинити

Научите укусне кнедле? Кување

Мајка моје баке никад није ставила јаја у тесто, воду и брашно око. Желим тачне пропорције и приближни број "излаза". Сада имам само свињетину код куће. Нема месних куглица, месо је мјешавина, потребан је лук, а шта још осим соли и бибера, као вода у млевеном месу? Ја сам то учинио неколико пута, али није излазио ништа лоше. *** Тема је премјештена са конференције "ЈВ: седница"

Овде је креснуо месар.

Ми смо кенвоод 510. Радио верно преко 8 година. А сада - спаљена :( Они су почели нови млин да бирају, а они докажу да су знатно скупљи :( хтео сам и моћнији, и није јако скуп на крају изабрао Цасо фв2000, као што су немачки, гвожђа :) Ово је преглед [веза 1] Звер. -Мацхине. размотрио коментара (углавном у хлеб машина), они пишу, кажу, гласни. Па, мислим да је бука нас не плаши, након Кенвоод нешто што је такође врста гвожђа је :) Па, Цасо бука гораааздо јачи, да.

А шта је са пилетином? Кување

Изгледам, у продавници узимам килограм, али немам довољно маште, шта се може направити од ње? :) Подстакните, плиз. Хвала.

Исхрана дјечја алергија. Кување

Сет од дозвољених производа довољно посног меса (свињетина), поврће (кромпир, боја купус, тиквице, лук, купус, сквош, мало шаргарепе, бундеве.), Житарице (хељда, зоб, пиринач, кукуруз, просо), воће (јабуке, крушке), вермицелли, могуће је фруктоза, сокови, кефир. Супа се може кувати само на поврћу. Ја кувам прилично монотон храну: супе поврће, покушајте да се наизменично са житарицама, пасту. Исто што покушавам да урадим са једним једом за месо. Месо је кувано и фино исецкано. Али.

Домаћа кобасица: рецепт. Свињетина, со, бибер, љуска.

. Неки преживљавају кобасицу, тако да постаје крут, а други почињу да једу после 2-3 месеца, када је кобасица и даље прилично свежа. Дакле, за кобасицу, свежу свињетину - грудњак и месо (немојте узимати подметач, узмите било који јефтин део трупца) - потребно је исецкати. Узимамо око 30% брискета и 70% меса са ниским садржајем масти. Додајте морска со, млевено бели лук, свеже млевени црни бибер (можете паприку и изгњечите га са равном страном једног ножа како би се добила довољно великим комада паприке). Мијешајте мљевење и покушајте да слијете, лизите га. Типично, у нашој породици, да видимо да ли постоји довољно со и бибер по месу, чине 'Тасти масти »(Таста продаје): узме мали комад меса, дајући му облик погаче дебљине 1 цм пече на роштиљу на пергаменту (не заглави ) и пробајте.

шта да кува са млевеним месом? Кување

Здраво, господо! Већ сам урадио јело које сте саветовали, сваки пут да се поздравите :))) А сада имам још једно питање. шта се може припремити од млевене свињетине (прилично грубо брушење)? Већ сам помислио да можда и месне кугле... али никада нису, а ако то не успије, супруг неће опростити, бацати парадајз. ) Бићу срећан са било којим саветом, ако је могуће нешто једноставније, радим у две смене, како бих имао времена да спавам

Да разговарамо о уштеди и једењу?)).

Одлучио је данас на трагу јуче, прекјуче је добро и вилице пробајте "ливе" 1250 готовина у вашем новчанику и древне остатке у фрижидеру, међу којима: 200 грама царпаццио (или газпацхо, месо грчу кароцх), два мале кришке сира - Империал Ицхалка и биланса санкције, купили пре почетка zakona о уништењу Груиере, 6 јаја, 1 бакалар филе, 3 паприке, Кримски лук, бели лук викендица, манаез, кромпир, цвекла, а пар од 1 лимуна. Плаћао је карту крме.

Млевено месо - Имам зрело питање.. Кување

Хтео сам нешто необично од млевених меса, а необично за мене били су само рецепти са печеним млевеним месом. Искрено, плашим се тога - када покушавам да сипам сирово млин, увек се испоставља да је тешко и није укусно. Млето говедино. Бићу захвалан за било какве коментаре.

Још рецепти из формееја. Кување

Месо у мом фрижидеру је пуно, доведено из села. Ни паприкаш или печена годитсиа- не превише вене: ((Желим да се окрене млевено котлети ради већ, често, уморан од свега по мом мишљењу, наутицалли тестенина, кромпир пљескавице Још једна урадио ролне са јајетом суво нешто друго..... poželjno је да бар на кратко рецептима. na пример, оно што неки рецепти куглице са укусном сосу. da. млевеног јунећег меса hvala унапред..

Шта направити од млевених меса (само оригинал)? Кување

Па, овде сам са глупим питањима :) За све то је могуће - од надев сам учинио, али ја желим нешто ново :) Ћуфте, јежеви, ћуфте, котрља :) пењање (канелони), кнедле, Пастиес, белиасхи, кутаби, надима, кромпир цассероле, пире кромпир, палачинке, млевено месо као пуњење Схаварма.. :) и пуњење пицу. То је досадно :) Можда неко има више Унцхартед (можда национални) млевено рецепти имају веома различита - говедина, овчетина, свињетина Идеје.. не) Мозак парализа долазе :)

Омиљени кровићи из турске :). Кување

Реците нам за наше омиљено, укусно и здраво јело?

и курца из јетре - постоје тајни?. Кување

Превезли смо пуно свињске јетре у послушност. Пре тога, остале сам печен за послије и у замрзивачу. Јуче сам одлучио да направим кокице. У Талмуду сам пронашао рецепт, али. када је млевена, окренула је течно, да би се формирале кокице, није било начина, тако да је постављена палачинка са кашиком у тигању. Немојте намакати крух хлеба? Када су печени, шта су сушни. Дакле, мислим да би било неопходно да извадите пуњење у пуњењу? Ко има неке тајне да побољша квалитет.

Помозите хитно. Тесто. Кување

Перебухала брашно ((тесто није баш цоол и СООО кул Чак не меша (. Шта да радим, шта можеш (и како) да ублажи. (Као и пите са купусом забатсат...)

гуру кувања, шта да радите са горким надевом? Кување

девојке, хвала... да видиш да је лук крива. кокице су веома укусне....-) *** Тема је пресељена са конференције "О његовом, о девојци"

Може у природи: шта уместо шишавца? Рецепт за хамбургер.

. Зашто сам то урадио? То је једноставно: усољена меса без живота ми треба већи исецкан да осети еластичних комаде меса, масти и мале мишиће, мањи Цранк мора створити слој између већих честица, спречава лепљење заједно превише. Ја мешају пре померање, тако да не омета готовог говедине, тако да не истиче течних протеина који помажу надев се држимо заједно. Прелиставала сам пуњење и одмах, без мешања, направила сам кутије од ње. Ја имам посебан облик за моделирање хамбургера. Зато сам га мокрила, тако да се није држала млевене масе, набављала сам тамо и обликовала хамбургере. Наравно, такође можете скулптати своје руке. Млевено месо треба остати хладно, тако да се не држи заједно. Што је температура већа, бржи сви проценти прођу.
. Домаћи хамбургери: последња фаза Сад назад у кокице. Пре него што их баците на роштиљ, исечен сам надев и припремио умака: зелена салата, парадајз, лук, кисели краставци, сенф жута и обично амерички кечап. Када је припремљено пуњење, а грил је већ загрејан, поставио сам му месне торте на њега. Ја сам их кухао 2 пута на свакој страни да бих направио прекрасну решетку на површини. И да кувари кокице на медијум, то јест до лагано ружичастог сокова. На крају крајева, сама сам направила млевење и у месу била је сигурна, иначе бих добро урадила. Кад су кокице биле спремне, одвео сам их да се одмара на загрејаној плочи. Он је брзо пржио посекот по ролнама на роштиљу, а здравице - у тостеру. Када је сунце.

Шта да припремимо од млијека? Меатбаллс: рецепт са причом.

. Постоје различите верзије мехлових лоптица ("кефте" на арапском, у хебрејском "китсит"), сваки има своју јединствену историју и посебне технике кухања. Месне куглице се могу направити округле, у облику цигаре или у облику костију. Месу додајте здробљено поврће (кромпир, тиквице, лук, репа), здробљена пшеница, пиринач, хљеб и кускус. Они су замрзнути у сосу - парадајз, лимун, тамаринд или брашно, а понекад једноставно пржени и сервирани на столу с крпама лимуна или лагане салсе. Тешко је да аутсајдер ухвати разлику између кафту и кебаб. А онда и други - месне кугле од овчијег, говеђег, тјестенина млевено месо или мешавине млевених меса. Често је месо паметно исечено за два б.
. Може се умотана у винове лозе лишће, или други, ставити на тањир са сосом, печење на роштиљу или пеците у рерни на плех (у арапском је јело под називом "синииах") са кромпиром Тахини, парадајза и. Палестинске домаћице понекад одлазе до месара да меса месо за кефте са першуном, белим луком и луком. Тако уштеде време, а натопљеност постаје мирнија и укусна. Куглице са прасетом и лимуном Посебан укус ових лоптица даје празилук: он пригушује укус меса, који постаје више позадине. Овако се међусобно месо разликује од било ког другог. Месо и поврће су овде, као што је било, размијењене улоге, и као резултат, добијена је врло лагана јела са оштрим укусом лимуна. Такве месне лопте ће бити савршене.

Пилеће млевено месо. Кување

Каква је укусна кувана, осим кутија? Па, и ако кокице, молим те, дајте ми рецепт тако да се испадну мирисно, хрустљав

Цутлетс: - ((((. Кување

Е-мој, али шта радим погрешно. Немој да хамбургере и све: (((Мој муж је рекао да то не, само не знам, али нисте научили, не питаиас.Фарсх, бели хлеб натопљен у млеку, лук, зачини, јаја, кромпир већ покушао једно, онда чврсти сухомиатку, онда као каша, где је она "златна средина"?

Испечио је мљевење у пећници. Испоставило се лоше. Шта сам погрешио?

Сипала сам, говедина са свињетином. Али било је замрзнуто. Гњечио сам га као млевено месо за кокице са прженим луком, хлебом намоченим у млеку, плус јаје, со, рузмарин. Ставио сам га у пећницу, направивши слојеве грашка и стрмих јаја. 10 минута пре кувања посути с нарибаним сиром. Али то је било неукусно :( хард, груба доследност, укус нека недовршена горњи и не порумени. Не, ми ћемо јести, али ја желим да буде још укусна. Помози да разумем шта сам урадио погрешно, молим те!

Дуцан опет. Идемо.

Суфла пилетине. за 0,5 кг пилећег сирева 1 или 2 јајета, црни лук нарезан, понекад чак и печурке, резане, соли, бибер - мешам све, ако не и превише лењи с миксером. Ставим га у калупе, посејам мало нарибаног сира на врх с мало ситаним сиром, ау пећи пећи до златне коре, 40 минута, негде на 175 Ц.

Лепота (кнедле у националним кухињама)

. Да би се пуњење претворило у сочно, додала му се мало јуха. У овом случају, месо за кинкалије се не пролази кроз млин за месо, већ је резан ножем. Сви савршено знамо манти - типично јело казахстанске и средњеазијске кухиње. Млевено месо је направљено од фино сесаног јагњетина са пуно пржених лука, црног бибера, кима, соли и малих комада масти јагњетине. У пуњењу понекад додајте кувани грашак или свеже биљке; Казани такође припреме манти са бундевом и сосом. Тесто треба да буде стрме од кнедлака, а ако се користи квасац, мантле ће бити обимније и сокрије. Припремите их на пар 40-45 минута у специјалном вишеслојном пан-мантле-каскади или на роштиљу, на којој се налазите.
. Млевено месо је направљено од фино сесаног јагњетина са пуно пржених лука, црног бибера, кима, соли и малих комада масти јагњетине. У пуњењу понекад додајте кувани грашак или свеже биљке; Казани такође припреме манти са бундевом и сосом. Тесто треба да буде стрме од кнедлака, а ако се користи квасац, мантле ће бити обимније и сокрије. Припремите их неколико 40-45 минута у специјалном вишеслојном пан-мантле-каскади или на роштиљу, уграђен изнад котла с кухањем бујоном. Када се служи, залијевати сутом са сирћетом, маслацем и бибером, као и кисело млеко, павлака или зачињени парадајз сос са першуном. Учење кувања Манти Думплингс У Узбекистану и Киргизу.

Више рецепти Диукановски (за живот корисно :)).

ГОБА СА ГУБИЦИМА [линк-1] 1 кг пилећег филета, 0,5 кг шампињона, комадиће суве паприке, бибера, по укусу, неколико каранфилића од белог лука. Исеците у ситне комаде пилећег филета. Мине печурке, не сјећи их врло фино. Мешајте месо, печурке, зачиниће, паприку и бели лук, снажно га мешајте, тако да је све исправно помешано. Све ово је упаковано у рукав отпоран на топлоту, чврсто везан и не пробијен. Ставимо рерну 40-45 минута, температура је око 170 *. Сами ћете се осећати.

Пате од Паул Боцусе. Прави француски рецепти.

. Оставите да користите, с времена на време мешање ове смеше. Млиново месо. Исеците комаде свињског филета у велике коцкице. На исти начин пресећи преостали телетина, сланину и шунку. Потресите со са зачини, тимијаном и ловором, а затим га исеците ножем или пролазите кроз млин за месо. Убаците млевено месо у малтер и добро се мешајте, прелијте у претучена јаја и коњак, остављено од маринаде. Да бисте били сигурни у довољну количину соли, потребно је кухати комад млевених меса у малој количини воде која се окреће и покушајте. Тесто. Провалите са пробушеним 3/4 тестом. Истовремено би требали добити правоугаоник ширине 35 цм и дебљине 8 мм. Ставите тесто на послужавник за печење, ставите парче масти у сред овог теста.

Мекано бацање (тајне кувања)

. Окрашите настали пуфф са комадићем теста. Пуф на врху са жуманцем и печењем у пећници 15-20 минута. на 190 ° Ц. Бон аппетит! Неколико трикова Постоји неколико начина да се добије производ жељене конзистенције или побољша његов укус. На пример, ако се ваше млевено месо, риба или јагњетина окрену сухо да би се сокирало, додајте крему, мрвице и јаје. Јаја се може ставити у суво пилеће млевено месо. А у риби - увести мало сока лимете или лимуна, разблажен водом. Што се тиче говедине, разређује се са говеђим мастима. Овако раде хамбургери, а масти у њима не би требале бити више од 20%. Ако је маса, напротив, изашла сувише течна, лако је вратити потребну конзистенцију, додати.
. Јаја се може ставити у суво пилеће млевено месо. А у риби - увести мало сока лимете или лимуна, разблажен водом. Што се тиче говедине, разређује се са говеђим мастима. Овако раде хамбургери, а масти у њима не би требале бити више од 20%. Ако је маса, с друге стране, изашао превише танка, лако је вратити жељену конзистенцију, додајући брашно или презле или помешати са туцане куваним кромпиром: скроб он садржи има добар надев. Да је маса постала ваздушна и величанствена, а јело - нежније, ставити у њу само јаје. Дакле, можете се бавити месом или месом. Или, на пример, млевите блендер сиром.

Шунка ме је јуче освојила ((Аид, ех?) (.

Дуго времена сам сањао ветцхиннитсе од Тиллотами.Наконетс је постао њен срећан обладателнитсеи.Но "срећан власник" Ја сам био само до синоћ! (Тада почиње борба коју сам срамно изгубио ((одлучио сам да спремим шунка, Турска и пилетину Турска смањи у просеку. кришке и млевеног пилећег помера у. Собрала ветцхиннитсу у складу са упутствима, стави торбу и пуњене је више миаском.И ме чека на прво изненађење, када сам почео да затегнути рафал пролеће-баг, почео сам пуњење издајица.

Мајка дојиље такође треба јести дивно. Хранити негу.

Исхрана сестре мајке

Цутлетс: ручно израђени. Месо и живина

Направите домаће месне куглице не само од млевених меса
. Дакле, идеално ти се кува надев - два ножа цхоп комад скраћене или сланине или рибе (бакалар највише одговара, сребрна ослић, скуша). Најприхватљивији формееат, као што показује искуство, добијате ако мешате говедину са свињетином или различитим врстама рибе. Месо можете прескочити кроз млин за месо (најмање три пута), а такође и остатак састојака. Већина њих је дизајнирана да би кокошке постале величанствене. Најпопуларнији су бијели хљеб намочени млеком и пире кромпиром (уз то, требало би да кувате било које рибље кутије). Следеће - манго, воћни сир (познати рецепт за јеврејску кухињу), пецање.

Полупроизводи у храни за бебе. Храна за бебе

. Дељени полупроизводи од пшенице су полупроизводи, претучени за рашчлањивање влакана тканина и ваљани у фино исецканим пшеничним крумпирима. Пре испирања, исечени комади меса потапају у масу течног јаја. За разлику од необојених, такви полупроизводи су искључиво пржени, што ограничава њихову употребу у исхрани деце. Исецкани полупроизводи (шперпље од шперплоче, зрна, кутије) израђени су од млевених меса уз додатак додатних сировина. То су јаја, со, црни бибер, црни лук или бели лук, бели хлеб. У рецепту сјебаног секса.
. Нарочито није неопходно да их одмрзне под водом - испало је "воћна каша". Препоручује се да благо одмрзнуто воће буде бачено у готов производни сируп, а чим се вода опет опет извади из топлоте. Узми укусно и здраво комбето са прелепим цијелим бобицама. Свеже замрзнути "летњи поклони" такође се могу користити за воћне салате. У овом случају, такође им је потребно дозволити да се отапају независно, а затим исцуреју топљену воду, додају шећер или мед и декоришу шлагом. Готова шлага садржи укусе, а ако је дијете алергично, боље је да их баците или користите.

Лигње: перо перо. Риба и морски плодови

. Кинески и корејанци постижу мекоћу, разбијају структуру мишића помоћу попречних зареза на труп (на пример, лигње се кува у Пекингу). Заливање се лако припрема од филета, глава и пипева. Месо, очишћено од коже, мора се двапут пренети кроз млин за месо, сезона с црним луком, млетим бибером и рецимо мушкатним орашчићем. Можете додати мало белог лука, али да направите минцемеат више сочног и бујног - мало воде или бујонице. Са оваквим надевом можете ставити лигње, а затим их ставити у бело вино са парадајзом, белим луком и врућим паприком. Такође чини и кутије, које су одличне за бијели пиринач и парадајз сос, па чак и за кнедле. Дуг пут за укусом Морали смо да гледамо како се пуњена лигње кува у Марсеју. Прво, припремите млевење.
. Месо, очишћено од коже, мора се двапут пренети кроз млин за месо, сезона с црним луком, млетим бибером и рецимо мушкатним орашчићем. Можете додати мало белог лука, али да направите минцемеат више сочног и бујног - мало воде или бујонице. Са оваквим надевом можете ставити лигње, а затим их ставити у бело вино са парадајзом, белим луком и врућим паприком. Такође чини и кутије, које су одличне за бијели пиринач и парадајз сос, па чак и за кнедле. Дуг пут за укусом Морали смо да гледамо како се пуњена лигње кува у Марсеју. Прво, кувар помера панталоне и спржи их заједно са луком у маслиновом уљу. Затим додаје на чашу очишћене и сецкане парадајз, натопљене и стискане хљеб, жуманце, бели лук, першун, сол, врућа паприка; све је добро опет.

Помоћ: желе се не замрзне! Данас. Кување

Помоћ: желе се не замрзне! Данас, по први пут у свом животу одлучио да кува, мој муж је веома драг, али ја нисам тако и није спремна рансхе.Короцхе да нешто не леди (3 торбе на великом лонцу), Пут у фрижидеру, ја чекати до сутра. Шта ако не постанем крут? Мој муж је рекао да ће јести текућу храну :) Али је стварно могуће ништа учинити? Сестра је саветовала да очисти у замрзивачу :) Уопштено говорећи, ми смо и даље ти куварци)))

Како смањити конзерву?. Кување

Помоћ :) направила је еклаире према рецепту Кузкинове мајке, али крема је испала превише течност, не знам шта сам погријешила, можда зато што је шкроб узео уобичајено, а не кукуруз. Може ли сада као загађивач?

Пуњење за чебурек. Кување

Који? Познајем познаватеља, додаје млеко пуњењу. Толико је довољно. Који трикови су били чебуре са соком унутра. Питај сада за детаље од пријатеља, ух, не могу. Све што ти треба је то ти. Хвала!

Како густити пире кромпира?. Кување

Случајно излијева млеко тамо више него што је потребно. Резултат је био сувише флуидан. Како бих га сада угушио? Кромпир куће није више.

Ваздушне кутије-како?. Кување

Како кокице бити "ваздушни"? Увек сам јако срушен, тешко. Направио сам од меса од меса, јаја, зачина и хлеба намоченог млеком. Шта да додам како би их ослободио и мекши?

Рибљи крови су сувише течни

сушени бели хлеб

Можда покушати да стиснемо газу?

А која је изворна сировина?
05.02.2006 08:18

Свежа риба или сладолед?

Одг: Каква је оригинална сировина?
05.02.2006 11:17

Ово је млевено месо из стварно смрзнуте рибе.

додао намотани бијели хлеб, још увек можете додати кекс који пада директно у пуњење.
Међутим, свечано свеједно остало је текуће, али су се кутије нормално формирале и биле пржене.

али ово није то: "још увек можете додати понији-кекси"

свежа свињска свежа риба је еластична и глутина.
често успевам без чак ни бисквита. али у екстремним случајевима - сасвим.
Течне кочнице су знак замрзавања првобитног производа. Не купуј ово.

Није у реду
05.02.2006 08:27

Више од једном, а не два купила сладолед ослић и направили су кокице. Главни задатак је да извучете течност од рибе. Нажалост, трска, продата од нас, оставља много жеља. И видео сам новог ослића само у Њу Џерсију.

Ре: Није истина
05.02.2006 08:34

само сладолед? да га стиснемо? Можда уопште, па, њен нафиг у овој ситуацији?
Девојчица, гледам, у Украјини живи - стварно штука - нема штука-перчи?

И ако је врло хоттса
05.02.2006. 09:50

Шта да радим? Купи по $ 8 - $ 12 по фунти. Моја жаба каже: "Не." И од лососа, који ће бити мало јефтинији, не волим кокице. Немојте заборавити - не сви рибари на вашој страни.

али од такве рибе, која је еспада?
дуга таква будала и равна, бела је, може бити црна.
Његова, међутим, више ми се свиђа само на роштиљу, али кокице из ње су одличне, невероватне једноставне.

Чуо сам да су и даље брушили брашно (нисам то сам пробао)

Прво, боље је сјечити рибу својим рукама, а не у брусачу за месо - онда из њега излази мање течности. Друго, ја не исушавам хлеб за рибље кутије, али узимам осушену, одрежим кору и растворим у блендеру. Треће, добро је додати пржене у почетну фазу златног (ек завитог) лука и целерне стабљике - они ће такође пренети густу конзистенцију за пуњење. Па, и у дробљеницама мала навијам прије пржења. Све, као - у таквим условима, посебно не би требало да се шири.

Ако је у потпуности тече, покушајте да додате неколико кашика скроба, добро упија. А онда морате пржити - као палачинке, нпр. ставити кашику. Испоставља се укусно.

Шта ако су се мехурје показале текућим?

Шта урадити ако је млевено месо танко

Како кувати месне лопте. Кување

2 кесице за рецепт: риба и ћуретина. Следећег дана.

Хитно! Шта да радите са пуњењем. Кување

Три укусна јела - брзо и једноставно. Јела млевено месо и пилетина.

Оно што су јели у Никитиној породици: мени за сваки дан и обичан.

Може у природи: шта уместо шишавца? Рецепт за хамбургер.

Како кувати месне лопте?. Кување

Пиринач у "Јежима". Кување

Шта да припремимо од млијека? Меатбаллс: рецепт са причом.

Дуцан опет. Идемо.

4 јела од меса: светли и једноставни рецепти. Све је у сосу.

Прикупићу информације о Дјукан.

Мекано бацање (тајне кувања)

Мајка дојиље такође треба јести дивно. Хранити негу.

Полупроизводи у храни за бебе. Храна за бебе

кувати без рерне - како?. Кување

Шта урадити ако је млевено месо танко

Превише мршавог мљевена риба - дискусија на форуму Ека-мама

Видео: Цутлетс Хоме - Јуици анд Гентле

Минцер за месне куглице теже шта да ради

Пилеће млевено месо. Кување

Како укусно можете да кувате, осим кесица? И ако кокице, молимо да дате рецепт тако да се испостављају мирисни, хрустљав

и саветуо сам да направим нуггетс од пилећег пепељаре.

Приближно 500 гр меса и 100 гр сира.
: Затим додајте 2 јајета, со, бибер, мало топле млеко (најважније је да га не претерује, тако да пуњење не постане течно), 50-80 грама шљива. уље (растопљено), мешати.
: Припремите кокице у облику кобасица и срушите брашно или пелете без зачина.
: Покажите у тигању са обе стране све док се не појави златна корица.
: Бон аппетит!
: Моја омиљена породица воли ове кокице и пријатеље-рођаке.
: Храна за стомак је једноставна и корисна.
: Уосталом, ако се надопуњавање испоставило више него што би требало да буде на вечери, онда се може задржати у затвореном облику у фрижидеру неколико дана.
: Али сигуран сам да су ваши вољени на путу.

дан ће тражити исте кутије.

Овде је креснуо месар.

Ми смо кенвоод 510. Радио верно преко 8 година. А сада - спаљена (Стеелс нови млин да бирају, а они докажу да су знатно скупљи (пожељно и моћан и није много скуп на крају изабрао Цасо фв2000, као што су немачки, метал, овде је преглед звери-машини размотрити коментаре (... углавном у реду за хлеб машине), они пишу, кажу, бучно. Мислим да имамо шум не уплашити након Кенвоод нешто што је такође врста гвожђа.

Дакле, Цасо прави велику буку, па, да.

У шоку сам од шприца.) Пре кратко, након што сам вас прочитао, размишљао сам да почнем да радим себе, али моја млин за месо не зна како. Сада знам шта да радим.)

Управо си ме натерао да размишљам о кућним кобасицама. У овом шприцу мора се заложити готов производ, да?

А где купујете храбрости?.

Економична јела од млевених меса - реците ми молим!

Добар дан! Треба вам помоћ у сали!) Хвала вам.

Уштеђевине нису у рецепту, али крше се однос у корист јефтиних састојака.

Врло укусно месо са месом, плус сир. пржите и оставите у сосу.

Шта кувати занимљиво од млевене говедине. Кување

Постоји 1 кг млевене говедине. Често се бавим - хеги, кокице са додавањем купуса, шаргарепа, лука, тиквица, рајченог кромпира. Очигледно је већ удомачена палета.

Течност, шта треба учинити?

Поделите рецепте за нечим укуснијим пуњењем. Хвала!

Лењиви купусови купуси. То је скоро као јеги, само купус (ја га имам кроз млин за месо) пуно, приближно исто као и млевено месо. Спржите јеж као јеги и утурајте пола сата у сосу парадајз сокова и павлаке (1: 1) Окусно!
А ако заиста лењи, могуће је да је пуњење (купус, говедина, црни лук, мало шаргарепе, со, першун, бибер, мало ђумбира, куркума, бели лук, па чак и нешто) на тацни у дебео 4-5 цм, а пола сата у рерни на висока температура) добија се као врста меса и поврћа.

Урадио бих Болоњезе. И са шпагетима, умм.

А шта је са пилетином? Кување

Гледам, узимају килограм у продавници, али немам довољно маште, шта се може направити од тога?

Реци ми, плиз. Хвала.

фиеста тацос.
Пилеће млевено јело у тавану пре него што изгуби ружичасту боју. Маст се исушује. Додајте конзерву вруће цхили пасуља и конзерву салса (сада постоје две врсте Хеинз за продају, тако да можете узети велики теглу салса и тегле зрна). Премешајте, доведите до врелице.
Узмите тортиљске чипове, срушите се. Посути их неоштећеним облицом пецива. Ставите ту пилећу мешавину, на врху - пола чаше павлаке. Посути с мешавином сесекљаног лука, парадајза и сира (тврда, тип цхеддар).
Печемо 20-30 минута.
Ово није покривач. укупно неће бити чврста. Ако је салса танка, онда ће посуда бити течност - онда је спремност видљива голим оком - како се течност кува.

месне кутије / кутије / хлеб
Да, исто као и са било којим другим.

Пуњење меса.

Дакле, постоји скрољено месо (сирово). Шта могу да кувам, осим кутија, рогова купуса и супе са месним куглицама?

Долма, викендице пита, меатбаллс све врсте, пите са млевено месо, тиквице и павлаке, месне пите са лиснатом пецива, тестенина наутицалли, векне, пуњене млевеним месом (је хладна), колачи млевеног меса са брашна и јаја (добро за пикник).

можете направити сјајне "вафле смокве." И смокве - ово је природно име рецепта - под тим именом је дошао пре три године на маилинг листи.
или можете сушити.

Шта да припремимо од млијека?.

Тема поново није кулинарска, већ саветодавно - немојте прослеђивати. Дете све добро с млевеним месом. Шта би новајлија урадио? Током: Ћуфте у мултиварка јежева у њему као пљескавице у последње време једе горе, иако везе са изненађењима - различите пунила Паста наутицалли кнедле - али ја не знам, то је да ли долази моја мама. тепсија са кромпиром и кукурузом - то повремено, то би требало да буде много времена, ја бих пуњене лењи радо јели, али не једе купус. било шта друго.

Науците да кувате кецеље, месне кугле и месне кугле. Кување

Потребно је од пилетине - ово је за малу децу. Дају ми гуму: ((Наведите, плиз, пропорције - колико треба да узмете, и све детаље процеса - ја нисам бум.

Унапријед је веома захвалан!

И чиним кокице из турске + свињетине. Па, или филет се може узети из ногу.
У кесама додам: за 500 г меса: 1-2 кромпира сирове, 2-3 лука. Месо + лук + кромпир се померате кроз млин за месо, додајте јаје, млеко, зачини мало (можете за кокош), со. И уместо ролне (тајна моје мајке) попуњавам крупну 2-3 кашичице. Кокице се онда испостављају много млађе од хлеба. Такође волим да додам зеленило у процес резања, а такође и одливам бели лук за млевено месо.
За месне куглице померам месо луком.

Затим додајте кувани пиринач, зачине, со. Ја пресвлацим месне кугле у посуду за пекаре са бранцима и прелијте јуле (можете из коцке печурака) + павлака. И ставите пећницу сат времена.
А са месним куглицама ја кувам супу. Израђују млевено месо + мало лука.

Само узимам НОТ-груди, а месо ногу - то је више сочно. Месо у брусилици меса 2 пута, ту је натопљена бела лепиња, слана и масна крема. Пропорције по очима, али приближно овако: за 500 грама. пилетина 2 комада хљеба и 100 мл. крем 33%. Шта ће бити укусно, меко и сочно - гарантујем.)

шта да радим са млевеним месом.

Осим баналних коцки?

Овде сам да се прилагодим како не бих пуно малих кутија, али један велики: 0.
Пуњење помешано са свим врстама адитива, као што су кутије, понекад и додам кепе паприке, зелени грашак, кукуруз или нешто друго. Све ово стављам у кекс (пентагоналну) и у пећницу сат времена. Можете јести топло и хладно.

Ох, да, ти си! Ово је мој омиљени производ! Кромпир или тестенине тепсија, пуњене: капа печурке, лук, паприка, сарма, долма, само ћуфте, Ћуфте у сосу, паста са болоњезе сос и месо. Јајце у млевено месо, ролне, лиснато пециво, зрело, млевено месо у картама. пире, лишће пецива.

Исхрана дјечја алергија.

Сет од дозвољених производа довољно посног меса (свињетина), поврће (кромпир, боја купус, тиквице, лук, купус, сквош, мало шаргарепе, бундеве.), Житарице (хељда, зоб, пиринач, кукуруз, просо), воће (јабуке, крушке), вермицелли, могуће је фруктоза, сокови, кефир. Супа се може кувати само на поврћу. Ја кувам прилично монотон храну: супе поврће, покушајте да се наизменично са житарицама, пасту. Исто што покушавам да урадим са једним једом за месо. Месо је кувано и фино исецкано.

Са сиром, можете направити дивне патроне без јаја.
И јајца, такође, не могу?

Пробај то на индијском. Поврће брашна, додајте пиринач или хељде, сипајте кефир у стање супе.
Да ли користите зачине? Куркума, ђумбир, зира генерално чак доприносе третману алергија, али ово је индивидуално.

Касероле у ​​пећници - 2 рецепта: од млевених меса и црног хлеба.

. Гледам руско сточарство већ дуги низ година, иза стакленог мода и мучења гурманих, који из домаће говедине покушавају да кувају деликатну рибу.

Домаће говедине треба да се замрзну или дозволе за млевено месо, а наша говедина испољава одличне кашаре!

И пећница ће учинити све. Додам огромну гомилу зеленог лука на пуњење, што више, више. Чоколада је јако освежавајућа и чини тепсију мало слатком и пикантном. А украс брзо кувати мало смрзнуто поврће као што је зелени грашак или суте купус. Пријем који сам пекао у кинеској кухињи: купус се мора исецати, брзо кувати, а затим и брзо пржити. И додајте у сос од острига купуса, то није ништа друго.

шта да кува с млевеним месом? Кување

Више пута сам чинио посуђе које сте саветовали, сваки пут да се поздравите.) И сада поново постављам питање. шта се може припремити од млевене свињетине (прилично грубо брушење)? Већ сам помислио да можда и месне лопте. али никад нису, а ако не успије, њен супруг неће опростити, баци парадајз. Бићу срећан са било којим саветом, ако је могуће нешто једноставније, радим у две смене, како бих имао времена да спавам

Некако сам направио листу, која се може направити од млевених меса. Што се тиче чисте свиње, не знам, вероватно можете експериментирати.
Ласагна
Макарони у морнарици
Цутлетс
Меатбаллс
Зрази
Ролл са кувана јаја или лука, печурке итд
Супа са месним куглицама
Кромпира за кромпир / хамбургер кромпира
Палачинке са месом
Роже за купусу / лени рогови купуса
Пуњене паприке
Паттиес / пита са месом

Белиасхи се онда не уклапа, али постоји једна ствар, савет Каролине (низак поклон). Пита са месом из вафле колача.

Обичне вафле за торту, узмите 2 за почетак, маст са млевеним месом, а не дебео слој, покријте другу, исеците у сегменте (ако су колачићи округли) намочени у тепихе, па добро, јаје са брашном. пржите са обе стране, прво на снажној ватри, а затим окрените, спустите, покријте, тако да су већ пржени. Као резултат, добијају се специфичне пите са месом. ако не говорите о вафлама, онда нико неће погодити.
Сретно!

Хајде да разговарамо о уштеди и једењу.

Одлучио је данас на трагу јуче, прекјуче је добро и вилице пробајте "ливе" 1250 готовина у вашем новчанику и древне остатке у фрижидеру, међу којима: 200 грама царпаццио (или газпацхо, месо грчу кароцх), два мале кришке сира - Империал Ицхалка и биланса санкције, купили пре почетка zakona о уништењу Груиере, 6 јаја, 1 бакалар филе, 3 паприке, Кримски лук, бели лук викендица, манаез, кромпир, цвекла, а пар од 1 лимуна.

Плаћао је карту крме.

није лоше, па се испоставило. класа!

А, ако млечна ћурка није узета од фармера, то ће бити још економичније.

Али! Постоји велика. јефтино (до 50 рублеј) поврће ускоро, врло брзо истиче. Млеко и јаја ће летети, кобасица је већ одлетела. ће остати буџетска жита и тестенине.

о коктелима и месним куглицама. Дете од 1 до 3

Хоћу да почнем да правим љуљаче или кокице за бебу. и постављено питање како да их урадимо. Да ли је композиција иста као код одраслих или су састојци различити? ко кува и како у тигању у води или у двоструком котлу или како? хвала за савете

Не кухам детета одвојено, једем са заједничког стола. Међутим, не зурим са зачинама и солима за себе.

Да ли иста струја препарат не Берге и мање соли - месо обично говеђе пилетина, зелени лук шаргарепа паприка парадајз и, што је још тамо од поврћа у фрижидеру и у рерни под павлаке.

Још рецепти из формееја.

Месо у мом фрижидеру је пуно, доведено из села. Ни паприкаш или печена годитсиа- не превише вене: ((Желим да се окрене млевено котлети ради већ, често, уморан од свега по мом мишљењу, наутицалли тестенина, кромпир пљескавице Још једна урадио ролне са јајетом суво нешто друго.... Препоручљиво је барем рекапитирати рецепте, на пример, рецепте некаквог тефтелека са укусним сосом. Да, млевено говедино.

Пуњене паприке или пржите са луком и додајте у мешавину поврћа (као што је Паприкасх).

направити ролницу са печуркама, ипак направити зрази - месне кугле, унутар пуњења - печурке са луком, јаје са купусом.

може кратофелние зрази са млевеним месом унутра, и даље се цуфте са само такав сос - Поховани лук, шаргарепу, паприку и патлиџан (у принтспие може бити замењена неком врстом Реади Мик са плавог патлиџана), млађи, пут топ крокети за пола чаше црног вина и чашу киселе павлаке ( крему) да се угаси

о кутлама, оптимизацији. Кување

Не могу помоћи, осим! Почео сам да размишљам која фаза ми се највише не свиђа у кухињским кутијама, мехловима, јежама итд. Схватио сам да ми не волим осећај млевених меса на мојим рукама под мојим ноктима и тигдом.

А ако можете заменити пуњењем кашиком, онда морате ручно да поставите месне кутије. Не нудите рукавице! И у бескрајним проширивањима на Интернету нашао сам начин: положите месне кутије кашиком за сладолед! То је само неки празник! Идеја је однела одавде:

Када правите кутије - тукли сте и компактно пуњење. Цутлети се не распадају и постану еластични и сочни. Мислим да овај уређај неће спасити.
Читав процес проводим у комбинату без додира на пуњење, али користећи моје влажне длаке док сам моделирате.

Шта направити од млевених меса (само оригинал)? Кување

Па, ево ме глупо питање. Већ све што је могуће - од пуњења већ сам урадио, али желим нешто ново. Меатбаллс, хедгехогс, цутлетс, роллс. лазање (каннелоне), кнедле, чебурек, белиасхи, кутаби, пуффс, печеница из пире кромпира, палачинке, формее као чак и пуњење шаурма.

Пуњење за пицу Све је уморно. Можда, ко има нечисте (можда, националне) рецепте? Кување је веома различито - говедина, овчије, свињетина. Нема идеја. Долази до парализе мозга.

Кувари пуњени јајима су исте кокице, само у средини стављате пола јајета, на рез је веома лепа

"Тхе Сорцерерс."
Пуњење - што се тиче кокица, кромпирових термина - не полу течности, као што је драники, и стиснуто, као и за кнедле, печурке са луком печеног лука. Павлака - више, што боље, Имхо.
Млевено месо - средња курца, у средини кокица - кашика пуњења печурки. Премерите кромпир с слојем кромпира на око један центиметар.

Спрати у биљном уљу најмање три стране до златно браон. На дну утиатнитсу (или посудама), пожељно је ставити коже из масти, али не можеш Ник. Чаробњаци да легне у тигању (и више воле да стави "на свештеника), сверку за павлака Затворите поклопац на сат и по -.. У загрејану дуковку Ако ставите у лонац са неколико слојева -. Сваки слој подмазани сверку кисело ако се екстра. - У Сутрадан их можеш пресјећи и попрскати их као слице. "Чаробњаци."

месне лопте. Кување. Конференција за 7.

Шта урадити ако је млевено месо танко

Направите пуњење кетлица. У месним куглицама је уобичајено ставити мало мање хлеба (али можете учинити све у складу са уобичајеним).
Добро мијешајте млевено месо хљебом, зачинима, сољем (можете уз јаје или без ње). Поправите кугле са великим орахом. Округла кугла се ваља у брашном и шири на добро загрејаном тепишту (дубоко) растером. уље (или него се користило). Спакујте лоптице са свих страна на довољно пожару, окрећући се. Вхен порумени (Веома светло злато), на спавање њихових врхунских рендани шаргарепе (1 велики Морковина, 250 грама млевеног меса 0.5) и додавањем или разблаженог парадајз пире, кечап.

Разблажити до осетим у кључале воде, додајте со и мало шећера (Сада постоје свеже парадајз - може се додати уместо парадајза 2-4 помидорини мелкопорезанних мало воде и соли + шећера.)..
Све ово је на ватри мааааленком све док корњача није спремна. (негде минимум 30 минута)
Не морате додавати брашно у сос - већ сте превалили месне куглице и то је довољно за густину.
Бон аппетит.

Тако различите месне лопте на свету. Понекад су пржени, понекад печени, или можете само кухати (врло укусно, успут) или за пар.
Обично се месне куглице израђују од млевених месних прерађевина, понекад са малим варијацијама - на пример, полу кувани пирин или додати пржени лук.

А у форми треба да буду лоптице. Ако су месне кугле биле печене или печене, онда их треба послужити сосом, ако се кувају - а онда се кувају у сосу. Какве врсте ћебад вам требају?

Како кувати месне лопте. Кување

Ко зна, реци ми. Веома је неопходно.

Ја сам од млевеног меса котлет да лоптице и печена у тигању партија, савијање слојева у тигању, слој поврће ситно порезание, сипати парадајз сос и корпус 15 минута.

И ја са поврћем. Пуњење је отежано хљебом, претходно натопљеним у млеко, са прженим луком и шаргарепом, а ту је и ситно сецкани оштар бијели купус.

Можете додати јаје (ако је потребно). Сол, паприке. Залијем брашно, спржим са две стране, а онда прелијем сос (павлака, воду, сол) и труп. Чији. Врло је лако добити. Са пиринчем смо некако ишли.

2 кесице за рецепт: риба из ћуретине. Следећег дана.

Како кувати шљива: прво у тигању, а затим у пећници

Хитно! Шта да радите са пуњењем. Кување

Ситуација је овако: јуче су направили пелмени и оставили пуњење с црним луком, сланом, бибером, са зеленилом. шта се може урадити с тим? научити плиииззз. Само пелменки данас не желе.

паста сос
бологнесе
пржите - са поврћем другачије
направити врсту мешавина са пие-брусом са јајима и печењем
ласагна

баците бијели хлеб као сендвич, с једне стране мијешате - у послужавник и пржите прво са бочне стране с млевеним месом, а затим окрените.

Узми "лењост белих".

Три укусна јела - брзо и брзо. Јела млевено месо и пилетина.

Нови рецепти за вечеру: каве, месне лопте, плави кордон. Како кухати брзо и укусно

Према најновијем рецепту - "Мароканска јагњећа јагњетина у сосу од парадајз-патлиџан" вечера је кувана данас. Испоставило се укусно, веома једноставно, трајало је тачно 45 минута од тренутка "добијања хране" и пре служења. Свидело нам се.

Стварно ми се допао рецепт за тефтелек! Дефинитивно ћу покушати то урадити! Хвала вам на укусним рецептима.

Оно што су јели у Никитиној породици: мени за сваки дан и обичан.

Велика породица: куповина хране и омиљених јела
. Било је супе из врећице, од конзервиране рибе. У тешким временима - "пелмени супа". Други је обично без меса. На пример, тестенине с сиром. Или кашасту хељде са маслацем (засебно јело). Вечера. Пире, тестенине, пиринач, кашица. Или танак слој млевених меса у крполици од кромпира. Овде, на пример, обична вечера: тјестенина с сиром + чај са шећером, хљебом, медењаком. Смрча меса је ријетка, обично у облику кутија и поред главног јела. Никада не кувано пржено месо или са топлим сосовима.

Ако пржени кромпир, онда нема меса, већ са салатом. Често - кромпир са месом, куван у штедљивом пећнику. Многи.

Такође смо одбили димљене производе, кобасице и мајонез. Маргарине, никада нисам купио, само маслац није мањи од 82,5% масти. Кобасица покушавам да урадим себе, а уместо мајонезне павлаке се једе.

Једите добро.
Али о коштаној сржи је претрага, трошкови максимализма. Лош кад је добро доведено до тачке апсурда. Највероватније је то брашно од којег треба учинити. То није деликатност.

Може у природи: шта уместо шишавца? Рецепт за хамбургер.

. Однос масти и меса је другим речима, стандардни садржај масти за млевено месо. Поклопац је пресечен на коцке у 3 цм, посуђен сољу и помешан, сол је узела 0,5% тежине меса.

Салатно месо стављамо у фрижидер у посуду, а нанесите мале мишиће и масти умотане у папир и ставите у фрижидер. Оставио сам све на дан. О оној соли која ради са месом, довољно написана да не могу да поновим. Рећи ћу само да од сољења месо постаје еластично. И омотао сам мале мишиће у папир, тако да су више или мање задржали своју боју и нису постали зелени од контакта са ваздухом. Сутрадан сам претворио масне и мале мишиће у млин за месо кроз мрежу са рупама од 4,5 мм. Настало млевено месо помешано са бибером и комадима слано месо.
.

Зашто сам то урадио? То је једноставно: усољена меса без живота ми треба већи исецкан да осети еластичних комаде меса, масти и мале мишиће, мањи Цранк мора створити слој између већих честица, спречава лепљење заједно превише. Ја мешају пре померање, тако да не омета готовог говедине, тако да не истиче течних протеина који помажу надев се држимо заједно. Прелиставала сам пуњење и одмах, без мешања, направила сам кутије од ње. Ја имам посебан облик за моделирање хамбургера. Зато сам га мокрила, тако да се није држала млевене масе, набављала сам тамо и обликовала хамбургере.

Наравно, такође можете скулптати своје руке. Млевено месо треба остати хладно, тако да се не држи заједно. Што је температура већа, то брже протиче.

Занимљива идеја са фолијама. Некако нисам размишљао о томе.

Како кувати месне лопте?. Кување

Баш као и ти и детаљно ако. Можда са сосом. Било би пожељно већ дуго, тако једноставно, као у кантини, са сосом. Хвала.

Покушао сам да кувам, било је веома укусно, хвала за рецепте!

Моје месне куглице су мучене суђењем и грешком због дугогодишњег породичног живота од стране три брзе музике.
Узимамо: говедину или говедину на пола с свињетином, око пола кила, шољицу пиринча, 3-4 црног лука, 3-4 каранфиле, бели лук, 1 јаје.

Пиринач никад не вријем, тек залијте водену и затворите поклопац. За време док се окреће млевено месо, он ће се развити и набрекнути, достићи стање "полу-спремности".
Мешајте млевено месо пиринчком, сором папром (црним бибером), формирамо прве месне лопте. Уље смо ставили у велику тавану са високим странама.
Прве љуљашке бацамо у брашно и лагано их пржимо са две стране на кору. Док прже формирају следећу серију и. итд. Већ смо ставили пржене производе у средњу посуду. Након њих све пржити, пржити на преосталом уљу пар кашика брашна лозхкиозхек, сипати чашу кључале воде, пажљиво размесцхтваем и шире овај сос ћуфте.

Могу бити слојеви. ако се све не уклапа. Напуните воденом крпом тако да потпуно покрива месне кутије и чак и мало више.
Додавање са истим 2 кашике парадајз задовољан да проври, цлосе поклопац, смањити ватру на минимум (тако да мало мехурића) и напустите кухињу за 20 мин. Онда се вратимо, додати у сос 2-3 порезаних велика чена белог лука, ловоров лист, црни бибер и исецкане мирођије или (!) Першун, кувати још је неколико минута и искључите ватру. Након тога, ћуреће месо треба да стоји испод поклопца на неко време (не знам колико сте стрпљења имате). Пробајте, веома је укусно.

Нико без додавања са стола не нестаје.
За гарнитуру обично служим куваном (према Полебкиновом) пиринчу и / или конзервираном купусу и свјежу салату.
Бон аппетит.

Пиринач у "Јежима". Кување

Питање чајника, о месу са пиринчем. Читао сам о "јежама" овде, покушао сам то учинити. Било је неколико питања од почетника: како кувати пиринач "до пола кувања"? Обично кувам пиринач тако да до краја кувања апсорбује сву воду. Полу-спремна - да ли је вода која може да се испразни, ухваћен?

Или да кувате мање воде? - Нисам добила пиринач да би се смањила од млевења. Моји јеги изгледају баш као обичне месне лопте. Вероватно због "штрчања" пиринча, потребна вам је нека тајна.

кухајте на овај начин - баците велику количину пиринчане риже и сачекајте 10-15 минута. Ако чекате док се сиров пиринач не кува у јежама - превише дуго, месо ће се кухати чистим. Јајце у минцемету су сувишне - сувише тешка воља.

Ставио сам сировим пиринач и мислим да јежеви спреман када се кува пиринач (пробајте рисинки су на површини. Зато будите сигурни да схватим длиннозорни Пут, можда не круглозорни "озхитсиа".
Али, свуда сам стављао сиров пиринач опран и пуњен паприком.
Чак и такви "јежеви" могу се радити не у води, али је у сосу и риж влажан.
Сос - велики Бов + шаргарепа + парадајз + крема + соли и тако даље, у тигању, а затим ставити се на овом умак ставити "Хедгехогс".
Али ја сам генерално експериментатор, имам једини проблем, то је оно што је лењост да радим, али муж не једе.

Шта да припремимо од млијека?

Меатбаллс: рецепт са причом.

Кефта, кебаб и друга традиционална јела из Јерусалима
. Постоје различите опције за ћуфте ( "Кефтиу" на арапском, на хебрејском "ктситсотракуо., Сваки има своју јединствену историју и посебне технике кувања. Ћуфте могу бити округли, цигаре облика или у облику котлета. Месо додати сецкано поврће (кромпир, тиквице., лук, репа), сломљена пшеница, пиринач, хлеб, кускус Њихова динстано у сосу - парадајз, лимун, тамаринда или чорба на бази, а понекад пржена и служио на столу са кришке лимуна или благим салсе.

Тешко је да аутсајдер ухвати разлику између кафту и кебаб. И то и друго мда.

у мом детињству, тјестенине биле су најомиљеније јело

Дуцан опет. Идемо.

Суфла пилетине. за 0,5 кг пилећег сирева 1 или 2 јајета, црни лук нарезан, понекад чак и печурке, резане, соли, бибер - мешам све, ако не и превише лењи с миксером. Ставим га у калупе, посејам мало нарибаног сира на врх с мало ситаним сиром, ау пећи пећи до златне коре, 40 минута, негде на 175 Ц.

Свежина свежег мамаца
Корен ђумбира 3-4 цм,
листови менте,
штапић цимета,
сок од пола лимуна.
Режим ђумбира танке траке, ставите маму и палицу цимета у термосу и залијте водом са кључањем, додајте лимунов сок.
Сакхзам га чак и не ставља и тако је укусно.

Поред тога, веома корисна и побољшава метаболизам. Лепа чајанка, узгред, је такође укусна.

1 кувано јаје,
1 велики штап са краба или 2 мала,
на поду туне за јело у соку.
Јајце и ракови се фино сјече на коцке, туне каше са виљушком. Солим, бибер по укусу. Попуњавамо мајонез Дуканов.

4 јела од меса: светли и једноставни рецепти. Све је у сосу.

. Бреадцрумбс 3 кашике грубо соли ½ кашичице млевени црни бибер 2 Пинцхес смеша "Прованс биље" 2 кашике маслиновог уља за пржење 4 кашике сјецканог меса Пилећа прса.

Трљајемо сир на малој групи. Помешајте пилеће тијело, нарибан сир, 1 јаје и 2 кашике дробњака, со, сезону с бибером и темељито премешајте. Требало би да буде густа, пластична маса. Премешајте преостале кексице са Прованцалним биљем. Лагано ударите јаје.

Са мокрим рукама формирамо мале кутије, потопимо их у јаје и срушимо их у крушењу. Испрати паттиес на средњој врућини на хрскаву кору. Из књиге "Кухање са биљкама и зачини."

Прикупићу информације о Дјукан.

Различито за мене и за мог мужа. Да, поново желим да изгубим тежину! и не прави разлика за мене ко је и шта он мисли (или је то у мојој глави од два дана једе суши на надувана, имао сам такав део ће јести у исто време, а затим три пута једва). Осећам се као дебела лопта. Савија виси над свим панталоне (((Па, ја ћу почети. Цхтол. Рецепти Цхеесецакес (скинули Кејти. Салата (ракова.

Пао сам + јаја + сира + јогурт) цхеесецакес низак викендица масти сир -. 300, на јаје - 1 ком, мекиње -. 2 кашике сахаразаменител - 4 таблете.

СОУЗЗНАЈА ГОВОРА СА ГУБИЦАМА И НАКИТОМ
Говедина (ск-ко јести)
под. шаргарепа,
1 ком. лук,
печурке (ја сам се осушио, можете и други)
Узми говедину, било који део, имала сам шунку и нешто близу мог врата.
Регулирајте просечне коцке или како се испоставља)
Спице, мало! обични, јер ће га говедо апсорбовати.
Ставите у посуду (ливеног гвожђа, утиатнитсу), печурке, шаргарепе шаргарепа, режња дебелих прстенова, мешано.
Напуњен са бујон из коцке или као у мом случају, вода у мачки. натопљене печурке.
И у пећници 2 сата, ако се вода сруши.
Испоставља се да је мекана говедина.

И јао сам и шаргарепу, јер ми волим паприкаш. Па, украсите са свежим маслиновим салатом, ако имате БО, а ако не, биће одлично.)

Веома укусно и веома задовољавајуће.

Мекано бацање (тајне кувања)

. Пуњење може се купити у продавници, али ће вам сечице и месне лопте постати боље ако га сами кувате. Није тешко, иако постоје неке нијансе овде. О њима говори Јохан Схтуркнер, кухари ресторана "Марриотт Гранд Хотел". Најчешће врсте пуњења - од телетине, свињетине, јагњетине, ћуретине и пилетине. Али ту је и. На пример, зец или рак. Треба имати на уму да је било који од њих припремљен од преосталих након резања више.
.

Јаја се може ставити у суво пилеће млевено месо. А у риби - увести мало сока лимете или лимуна, разблажен водом. Што се тиче говедине, разређује се са говеђим мастима. Овако раде хамбургери, а масти у њима не би требале бити више од 20%. Ако је маса, с друге стране, изашао превише танка, лако је вратити жељену конзистенцију, додајући брашно или презле или помешати са туцане куваним кромпиром: скроб он садржи има добар надев. Да је маса постала ваздушна и величанствена, а јело - нежније, ставити у њу само јаје. Дакле, можете се бавити месом или месом. Или, на пример, млевите сирово месо сирове јастога у блендер, додајте.