Главни Исхрана

Неке препоруке о томе како направити парну омлет

Омелета је стара класична јела из централне Европе. Према неким информацијама, измишљена је у Аустрији, где јој је додато велико тврдог хлеба. Друга верзија порекла омлета: према посебном рецепту за цара Франца Јозефа 1, кувар из Беча изумљен је у 19. вијеку. У кухињама читавог свијета има много сорти омлета: у Италији - фриттата, у Шпанији - тортиља, у Јапану је омурица и ому-соба са додатком пиринча и морских плодова. У Француској се у омлет не додаје вода, млијеко или брашно. Направљен је од јаја, а чим се густи, одмах се увлачи у цев.

Користан парни омлет

Број калорија у "чистом" омлету је једнак 184 кцал по 100 грама. Али овај индикатор се повећава додатком других производа у посуди.

Омлет садржи хранљиве материје: калцијум, гвожђе, лецитин, калијум, селен и лутеин, као витамина А, Д, Б2, Б12, Б6, Б9, Е. Такође омлет јача имуни систем, је корисна за мишића и главобоље и јача нервни систем. Због високог садржаја калцијума, омлет помаже јачању зуба, костију и ноктију.

Парна омлета - одличан доручак за децу

Не постоји недвосмислено мишљење о употреби омлета од стране дјеце до годину дана, јер се јаја и кравље млеко не препоручују за кориштење одојчади. Али након годину дана - омлет, па чак и куван за пар, не само да може, већ и да му се дају извор витамина и богатих храњама уравнотежени доручак или ручак.

Кувана у омлету од двоструког котла није само кориснија него пржена, али и укуснија. Испоставља се много нежније и сокривије и потребно је много мање времена за кување. Међутим, увести омлет у исхрану бебе, као и све нове производе, потребно је постепено, након реакције детета, како би се искључила могућност алергије. После супротног, можете да промените ово јело и додајте му шаргарепу, тиквице или шпинат.

Одлична замена за јаја од пилетина може бити препелица јаја, на основу: 1 пилеће јаје једнако 4 препелице јаја. Парни омлет се може кувати у парној посуди или у мултиварку. Свака од ових опција има своје карактеристике, тако да предлажемо испод два рецепта за припрему протеинских омлета за пар.

Омлет у мултиваријантном

Скрећемо пажњу рецепту за парну омлет.

Стеам Омелетте

Ово је омлета за пару дјеце, деликатна и дијететичка, али одрасла особа неће одбити то, посебно ако је на медицинској дијети.

Омлет се може кувати на разне начине. У пећници, на пећи, у микроталасној, за пар. То је друго, врло нежан и користан начин најбоље одговара деци.

Да би направили парну омлет, није неопходно имати паруера. Уместо тога, можете подесити тепихе погодне за величину циркида, сипати мало воде брзином, тако да га не додирује циркулац и ставите цртач на врх (можете и сито).

Овде, на пример, може бити "конструкција" за парну омлет.

Дакле, рецепт за парну омлет.
Да бисте припремили парну омлету, узмите:

  • 2 јаја
  • 2-3 тбсп. кашике стопљеног млека

(могуће је и најчешће, посебно ако се припрема за дјецу око годину дана).

Како припремити парну омлету за дете

Сипајте у млеко и добро мешајте. Ако кувате старију децу, мало можете соли.

За омлет маслаца (ако беба не једе маслац, прескочите овај корак.) Пут је потребан тако да се омлет не придржава калупа, али је савршено припремљен без уља, а како би се лакше перео, убрзати форму неко време).

Сипајте мешавину јаја и млека у калуп.

Ставите брисач и кувајте 10 минута испод поклопца, који отворите да бисте пажљиво проверили спремност, тако да вода не капира са омлетом у омлет. Омлет можете покрити фолијом.

Припремљен омлет, чак и из мастне форме, врло је тешко добити, па сачекајте док се мало не охлади и напуни.

Трансфер до плоче ће бити само комадиће, што не утиче на укус дивне омлетнице за пар. Стопљено млеко му даје не само кремасти укус, већ нежну боју.

Савет. Уместо пилећих јаја, можете узети препелице. Веома су корисни, посебно за децу. Њихова употреба није праћена алергијским реакцијама, садрже висококвалитетне протеине и велики скуп минерала и витамина.

Уместо растопљеног млека, можете узети најчешће (цела), а ако беба не може млеко, а затим омлетом водом, само ће изгубити мало укуса у млеку.

Омлета за пар - 6 рецепата за кување парне омлете

Омлета за пар - хранљиво јело јаја долази из Француске. Препоручује се употреби људима са гастроинтестиналним болестима који се придржавају исхране, као и за храњење деце од једногодишњег узраста. Али то не значи да потпуно здрава особа која не диети не може да се памти са овом лаку и корисну јело. Омлет је богат витаминима А, Д, Е, групом Б, фолном киселином, лутеином, лизином итд. Захваљујући технологији кувања, ово јело не садржи канцерогене, холестерол и калорије.

Како направити парну омлету - класичан рецепт

Класични рецепт је најлакши. Не требају нам посебни састојци и кухињски апарати. Тако омлет можете припремити на два начина.

Рецепт од парне омлете

Садржај чланка:

Куваћемо парену омелету: суптилности и рецепте дијететског јела

Парна омлета је јело које се препоручује за децу и храну за исхрану. Често се користи за храњење деце од једне године, као и за исхрану људи са хроничним обољењима гастроинтестиналног тракта - панкреатитисом, гастритисом, чир на желуцу.

Налази се у омлетима, пари максимална све корисне материје јајима јела - витамине, А, Д, Е, лутеин, лизин, аргинин, аспарагинска киселина, фолна киселина, и други.

Овај производ пара нема канцерогени, токсини, обиље холестерола и калорија, чинећи јело погодна за превенцију гојазности, прераног старења и болести кардиоваскуларног система људи старијих од 45 година. Као основа правилне исхране, омлет је често присутан у исхрани протеина за губитак тежине.

Финност припреме

  • Млеко се може замијенити пилећим броколом или куханом водом. Ово је најважније за људе који пате од нетолеранције до млечног протеина.
  • Додајте зачине на посуду већ у јело. Ако обилно поспите омлетом зачином пре кувања, врућа пара неутралише већину њих, што ће довести до губитка његових укуса.
  • За строгу исхрану припремите протеин омлет. Једињење удубљених протеина обезбедиће уштеду храну у активној фази дијета за губитак тежине и акутним панкреатитисом.
  • Када печете у пару, пратите ниво течности. У јединици без индикатора нивоа воде, мора се проверавати сваких двадесет минута. Ово се препоручује и приликом припреме посуде у воденом купатилу.

Калорија паре омлет - 136 калорија, па нутриционисти поздрављају увођење хране у исхрани мршављење као јутарњи и поподневни оброка.

У двоструком котлу

Класични рецепт

Рецепт за омлету у двоструком котлу може се назвати класичним: ту је да се паралелно свјетло и ваздушни омлет за пар традиционално припремају. У дијететских оброка није прихваћена укључују Братвурст, шунку и сир хот, али ниско-масти сира и пари шаргарепу би било прикладно. При припреми узорака јаја у двоструком котлу елиминишите млеко из рецепта.

  • јаја - 3 комада;
  • млеко - пола чаше;
  • маслац - кашичица;
  • соли.
  1. Мешајте јаја сланом и млеком.
  2. Сипати смешу у посуђену посуду и, након стављања у јединицу, пеци двадесет минута.

Како кувати парни омлет без парамера? Организују воденом: контејнер са дебљим дном сипати воду (до пола) и стављањем чинију са јаја масе симмер 25-35 минута са поклопац затворен. Форма за омлет је боља за узимање метала и предмазивање са уљима. Важно: дно посуде треба да додирне површину воде и не потоне у њега.

Омлет без пару је пухаст и благан због јединственог загријавања посуде, а због ефекта ниских температура (не више од 100 ° Ц) све корисне супстанце задрже своје особине.

Припремите парну омлету лако са пластичном врећицом: улијте у њега омлетну мешавину и пажљиво везујући, пошаљите је на тавану са кључањем воде. Кухајте омлету на ниској врућини 15 минута, а затим исеците пакет и послужите посуду за столом.

Са месом

Препоручено је да се рецепту за парени омлет са месом додају у ражњаку или фино исецкани лук и дробњак. Без губитка укуса, говедина се може заменити куваним пилећим прсима или витким свињским месом.

  • јаја - 4 комада;
  • говедина - 200 г;
  • млеко - пола чаше;
  • маслац - кашичица;
  • зачини, со.
  1. Месо је кувано и исецкано у мешалицу.
  2. Мик зачине, со, јаја, млеко.
  3. Трећи део омлетне смеше се сипа у посуду за пару и баке 10 минута пре чврсте обраде.
  4. Мешати још једну трећину смеше са месом и сипати у први слој. Кувати још 10 минута.
  5. Налијте преосталу смешу изнад врха и пеците још 10 минута док се не кувате. Омлет је спреман за служење.

Као резултат, добијате срдачну и осетљиву за стомачни љиљани омлет са месом, који се може служити за ручак као други курс. Ако је време кратко, сви састојци се могу мешати и печени у једном слоју - то ће бити апетизантно, али мање искусно. Да припремите умешани омлет у мултиваркету, користите мод "Бакинг" или "Мултиговар" са временом кувања наведеним у рецепту.

У мултиваријантном

Захваљујући режиму "Стеам", парни омлет у мултиварку није ништа мање ваздушан и укусан него у воденој купки. Да би се припремио производима потребну форму (величина мања од агрегатне посуду) и решетку за печење у пари. Облик може бити металик, керамика, пластика или стакло. Није потребно покривати га поклопцем током кувања. Да припреми протеина омлет на неколико мултиварка, јаја морају да 2 пута више: протеини одвоје од жуманаца и мућење са млечним производима (јогурт, павлаке, млека), припрема сличан рецепт.

  • јаја - 3 комада;
  • соли - штапић;
  • млеко - пола чаше;
  • парадајз - 1 комад;
  • маслац - 1 кашичица.
  1. Додајте парадајз на мале коцкице.
  2. Јаја са сољем и млеком доносе униформност. Додајте парадајз и поново мешајте.
  3. Подмазати облик танким слојем маслаца.
  4. У посуду мултиварка налијте чашу воде, ставите у решетку и облик са омлетом.
  5. Печење у режиму паре у трајању од 20 минута. Након хлађења калупа, окрените га наопако и лагано трепери покрети ставите омлет на плочу.

Ако посуда изгледа превише бледа, украсите је зеленим грашком и свежим биљем. Такође у дијететском омелету у мултиварки можете додати поврће, печурке и кувано месо. У одсуству режима "Стеам" у мултиварку, може се заменити режимом "Каљење" или "Печење" са истим временом кувања.

Да кувате узоркована јаја у мултиварку, претуците јаја у калуп, сол и, без међусобно међусобног мешања, пошаљите на уређај 7-10 минута.

Сада знате како да припремите омлет за пар - можете користити пару, мултиваријантну и водену купку - у сваком случају, посуда ће бити у устима, деликатна и дијететичка. Узимајући у обзир рецепте за неколико јела, увек је лако хранити породицу корисним и укусним.

Избор колица за бебе је тежак задатак. Добар модел треба да има висококвалитетни тапетар, точкове са високим степеном пропорције, поуздано јастуче, добар заштитни поклопац. Ако је ово модел ходања, треба обратити пажњу на сигурносне појасеве, заштитни визир.

Оно што данас цвеће у тренду, зашто паран број цветова - Није лоше, а створио светлу букет, каже власник продавнице "Тсветаева" Наталија Родикова.

Једна од најузбудљивијих тема за сваку жену је, без сумње, њен изглед. Осјећај сопствене атрактивности и женствености састоји се од многих фактора, али једна од главних ствари овдје је стање нашег тела.

Користите и повредите хлеб. Било да је потребно укључити их у исхрану и дијету. Који су корисни за губитак тежине и који треба одбацити. Калоријски садржај и састав корисне снацк, избор и складиштење.

Каква је мода плус величина, како се прихватити и заљубити у било кога, када вам треба танак и зашто жена треба да се украси. Блогер и модел "Елизавете Соколове", "срце љубави", говори о животу шик женама.

Стеам Омелетте

Стеам Омелетте веома деликатна и кориснија него обично, јер није пржена. Више о томе омлет са паром.

Парни омлет је укусна и здрава опција доручка.

Танка омлет без брашна, кухана у паи!

За исхрану у исхрани користите свјеже кокошје јаје. Од сирових јаја, парних или пржених омлета, припремају се јаја. Омелети се производе од јаја и млека (или воде).

Омлета је једноставно јело које сви кува за доручак. Нудим вам необичан рецепт за ово познато јело. Таква омлета "у пакету" сигурно ће задовољити чак и мале педере.

Парна омлета - рецепт је веома једноставан и веома оригиналан. Често су родитељи заинтересовани како направити парну омлет за дјецу. Као што сугерише, парни омлет се кува за пар. Рецепт за парну омлету разликује се само по начину на који се припрема. Јаја и други састојци су премлаћени, а затим се улије у калуп или стакло отпорно на топлину, које плута у врелу. Покријте посуду и сачекајте 10 минута до омлет стеам неће бити спремна. Можете да раздвојите протеине од жуманца и кувате омлет од парфема. Добићете врло лагану омлету, рецепт за такву парну омлету може се сигурно назвати дијететским.

Куваћемо парену омелету: суптилности и рецепте дијететског јела

Како направити парну омлету у мултиварку, пару, у воденом купатилу? Које су карактеристике сваке методе? Узмимо у обзир суптилности јаја за пециво за пар, као и рецепте за корисне месне и биљне омлетове за децу и одрасле.

Парна омлета је јело које се препоручује за децу и храну за исхрану. Често се користи за храњење деце од једне године, као и за исхрану људи са хроничним обољењима гастроинтестиналног тракта - панкреатитисом, гастритисом, чир на желуцу. Налази се у омлетима, пари максимална све корисне материје јајима јела - витамине, А, Д, Е, лутеин, лизин, аргинин, аспарагинска киселина, фолна киселина, и други.

Овај производ пара нема канцерогени, токсини, обиље холестерола и калорија, чинећи јело погодна за превенцију гојазности, прераног старења и болести кардиоваскуларног система људи старијих од 45 година. Као основа правилне исхране, омлет је често присутан у исхрани протеина за губитак тежине.

Финност припреме

  • Млеко се може замијенити пилећим броколом или куханом водом. Ово је најважније за људе који пате од нетолеранције до млечног протеина.
  • Додајте зачине на посуду већ у јело. Ако обилно поспите омлетом зачином пре кувања, врућа пара неутралише већину њих, што ће довести до губитка његових укуса.
  • За строгу исхрану припремите протеин омлет. Једињење удубљених протеина обезбедиће уштеду храну у активној фази дијета за губитак тежине и акутним панкреатитисом.
  • Када печете у пару, пратите ниво течности. У јединици без индикатора нивоа воде, мора се проверавати сваких двадесет минута. Ово се препоручује и приликом припреме посуде у воденом купатилу.

У двоструком котлу

Класични рецепт

Рецепт за омлету у двоструком котлу може се назвати класичним: ту је да се паралелно свјетло и ваздушни омлет за пар традиционално припремају. У дијететских оброка није прихваћена укључују Братвурст, шунку и сир хот, али ниско-масти сира и пари шаргарепу би било прикладно. При припреми узорака јаја у двоструком котлу елиминишите млеко из рецепта.

  • јаја - 3 комада;
  • млеко - пола чаше;
  • маслац - кашичица;
  • соли.
  1. Мешајте јаја сланом и млеком.
  2. Сипати смешу у посуђену посуду и, након стављања у јединицу, пеци двадесет минута.

Како кувати парни омлет без парамера? Организују воденом: контејнер са дебљим дном сипати воду (до пола) и стављањем чинију са јаја масе симмер 25-35 минута са поклопац затворен. Форма за омлет је боља за узимање метала и предмазивање са уљима. Важно: дно посуде треба да додирне површину воде и не потоне у њега.

Омлет без пару је пухаст и благан због јединственог загријавања посуде, а због ефекта ниских температура (не више од 100 ° Ц) све корисне супстанце задрже своје особине.

Са месом

Препоручено је да се рецепту за парени омлет са месом додају у ражњаку или фино исецкани лук и дробњак. Без губитка укуса, говедина се може заменити куваним пилећим прсима или витким свињским месом.

  • јаја - 4 комада;
  • говедина - 200 г;
  • млеко - пола чаше;
  • маслац - кашичица;
  • зачини, со.
  1. Месо је кувано и исецкано у мешалицу.
  2. Мик зачине, со, јаја, млеко.
  3. Трећи део омлетне смеше се сипа у посуду за пару и баке 10 минута пре чврсте обраде.
  4. Мешати још једну трећину смеше са месом и сипати у први слој. Кувати још 10 минута.
  5. Налијте преосталу смешу изнад врха и пеците још 10 минута док се не кувате. Омлет је спреман за служење.

Као резултат, добијате срдачну и осетљиву за стомачни љиљани омлет са месом, који се може служити за ручак као други курс. Ако је време кратко, сви састојци се могу мешати и печени у једном слоју - то ће бити апетизантно, али мање искусно. Да припремите умешани омлет у мултиваркету, користите мод "Бакинг" или "Мултиговар" са временом кувања наведеним у рецепту.

У мултиваријантном

Захваљујући режиму "Стеам", парни омлет у мултиварку није ништа мање ваздушан и укусан него у воденој купки. Да би се припремио производима потребну форму (величина мања од агрегатне посуду) и решетку за печење у пари. Облик може бити металик, керамика, пластика или стакло. Није потребно покривати га поклопцем током кувања. Да припреми протеина омлет на неколико мултиварка, јаја морају да 2 пута више: протеини одвоје од жуманаца и мућење са млечним производима (јогурт, павлаке, млека), припрема сличан рецепт.

  • јаја - 3 комада;
  • соли - штапић;
  • млеко - пола чаше;
  • парадајз - 1 комад;
  • маслац - 1 кашичица.
  1. Додајте парадајз на мале коцкице.
  2. Јаја са сољем и млеком доносе униформност. Додајте парадајз и поново мешајте.
  3. Подмазати облик танким слојем маслаца.
  4. У посуду мултиварка налијте чашу воде, ставите у решетку и облик са омлетом.
  5. Печење у режиму паре у трајању од 20 минута. Након хлађења калупа, окрените га наопако и лагано трепери покрети ставите омлет на плочу.

Ако посуда изгледа превише бледа, украсите је зеленим грашком и свежим биљем. Такође у дијететском омелету у мултиварки можете додати поврће, печурке и кувано месо. У одсуству режима "Стеам" у мултиварку, може се заменити режимом "Каљење" или "Печење" са истим временом кувања.

Да кувате узоркована јаја у мултиварку, претуците јаја у калуп, сол и, без међусобно међусобног мешања, пошаљите на уређај 7-10 минута.

Сада знате како да припремите омлет за пар - можете користити пару, мултиваријантну и водену купку - у сваком случају, посуда ће бити у устима, деликатна и дијететичка. Узимајући у обзир рецепте за неколико јела, увек је лако хранити породицу корисним и укусним.

Парна омлета у двоструком котлу, на водени купалишту, у мултиварку. Омлета паре павлака, сира, печурки, парадајза

Омлет је традиционално јутарње јело, извор лако сварљивих протеина. Универзална је, јер можете је служити за доручак и вечеру. Посебно добар парни омлет. То је корисније него што је пржено уље, осим што има изненађујуће нежну конзистенцију и посебан укус. Није случајно да је ова варијанта млека за јаје од млека укључена у план за терапијску и исхрану у исхрани, као иу порасту мале деце.

Омлета за пар је укусна и самостална, иу комбинацији са другим састојцима. Они који се не плаше додатних калорија могу га кувати с шунком, сиром, сланином. Деца и људи којима је потребна дијететских ниско-калорија хране, неопходно је да се овлада за кување паре омлет са поврћем, лековитог биља, сира, мекиња, павлака, брашно, грашка.

Парна омлета - општи принципи кувања

За класичну омлету, права комбинација пропорција је веома важна. У идеалном случају, маса јаја и млека би требала бити иста. Прије прелома шкољке, јаје мора темељно испирати хладном текућом водом како би се спречиле честице прљавштине и перја.

Мешање јаја и млека, важно је постићи савршено хомогену конзистенцију. У овом случају добићете најделикатније јело које обожавају млађа дјеца и људи који пате од чирева желуца.

Уместо пилећих јаја, можете користити препелице. У овом случају, четири јајета препелице ће заменити једно обично јаје пилетине. Ако је јело припремљено за дијете, важно је осигурати да беба нема алергију на јаје.

За припрему омлета за пар погодно је користити двоструки котао или мултиварк са одговарајућом функцијом. Ако у кухињи нема таквих уређаја, онда ће их успешно заменити воденим купатилом.

Класична парна омлета у двоструком котлу

Да бисте припремили две порције традиционалне омлетнице за пар, можете узети од четири до пет јајета. Уз помоћ двоструког котла није тешко кухати јело. Не морате надгледати процес, ништа неће запалити.

Састојци:

• пет јаја разреда Ц1 (средње величине);

Начин припреме:

Јаја треба опрати и нежно срушити у посуду.

Постепено, са танким потоком, сипајте млеко, а не бацање, већ мешање састојака.

Саљу и поново мешајте.

Сипајте мешавину јаја и млека у посуду за пару.

Укључите уређај двадесет минута.

Испразните завршени омлет на плочама и послужите.

Парна омлета на воденој купали

Једноставан и погодан начин за кување парене омлете без парамера је коришћење посуде са кључањем воде. Постоје два начина кувања, можете одабрати најповољније.

Састојци:

• непотпуну чашу млијека;

Начин припреме:

Прва метода захтева цријево са равним дном. Морате покупити тањир овог пречника тако да га можете чврсто уградити.

У суду истопите воду, тако да не стигне до дна црева.

Припремите омлетну мешавину како је описано у претходном рецепту.

Контејнер са смешом треба ставити у црево, чврсто покрити конструкцију помоћу поклопца.

Припремите омлет до кувања. Смеша ће се густа за десет до петнаест минута.

Други метод је још једноставнији. У тепишту, потребно је да сипате воду тако да постигну пола капацитета у коме ће се омлет кувати. Остаје да затворите поклопац са поклопцем и кувете спорим ватром све док не будете спремни.

Протеинска омлетница

Омлета, припремљена само од протеина, има посебну дијететску вриједност. Препоручује се за болести стомака, поремећаје црева и припрема се на води или обраном млеку. Такво јело може се конзумирати са повишеним нивоом холестерола. Број састојака је назначен по послу.

Састојци:

• три беланчевина;

•? чашу хладне воде или млијека са ниским садржајем масти;

• кашичицу маслаца за облик;

Начин припреме:

Добро опрати јаја чистом тканином.

Побијте их са мало соли.

Нежно сипајте у воду или обележено млеко, опет вадите.

Обликујте омлет уље.

Излијејте мјешавину протеина и млека.

Кувати у пару или пару у посуди док се мешавина не губе (око петнаест минута).

Парни омлет "Брашно сијечено"

Омлет припремљен на овај начин је густернији од класичног. Брашно дозвољава да се јаје удари млијеком како би се облик одржао боље. Јело може бити укључено у план храну за болести стомака.

Састојци:

• четири јајета (за две порције);

• две кашике белог брашна;

• кашичицу маслаца.

Начин припреме:

Комбинујте јаја, сол и пола млека.

Припремите класични парни омлет како је горе описано.

Омлет охлади и исецкати ножем.

Оставите преостало млеко брашном, разбијте грудвице.

Спустите спор и кувајте сос.

Када се нежно губе, изложите маслац и траке омлет.

Стеам Омелетте у Мултивариате

Рецепт је користан у случају да мултиваркер има функцију парамера. Овај омлет за пар припремљен је врло брзо и једноставно.

Састојци:

• две стотине милилитара млека;

• кашичицу маслаца;

Начин припреме:

Добро опрати јаја с прстима или мјешалицом.

Додајте сол и поново разблажите.

Сипајте млијеко и бичем 15-20 секунди.

Контејнер за производњу парне омлете замазан је комадом маслаца.

У шољу мултиварки пијте воду.

Ставите контејнер са омлетом у решетку и кухајте двадесет минута на пару.

Уколико се омлет не загуши, укључите апарат још десет минута.

Омлетни муффини с сиром

Ако хостеса има још беланчевина, можете направити укусне и врло крупне колаче од сира. Парни омлет у калупима није само укусно, већ и необично, што значи да ће деци то дефинитивно допасти.

Састојци:

• три беланчевина;

• три кашике млека;

• комад кремастог путера за облик;

• 20 грама сира.

Начин припреме:

Побијте белце с соли и млеком.

Подмазујте форме за колаче.

Залити омлет у калупе.

Ставите будућу "муффинс" на полицу пару.

Држите омлет у року од неколико двадесет минута.

Док се смеша густи, реши сир.

Уклоните омлет из калупа.

Посути с мрвицама сира.

Омлета с паром броколија и павлаке

Корисно поврће је добро са омлетом. Ако дете не жели да једе броколи, он може понудити необичну и врло укусну мешавину меканог купуса и осетљивог парног омлета. Потребне су вам серије за печење.

Састојци:

• три велика "цвијећа" броколија;

• кашику белог брашна;

• две кашике павлаке;

• мало паприке, бибера и соли.

Начин припреме

Превуците јаја с соли док се не појављују зрачни мехурићи.

Додајте киселу крему и брашно, темељно мијешајте. Ако се испоставило превише густо, можете разблажити 2-3 кашике млека или воде.

Попити сољу, бибер, паприку и друге зачине по укусу.

Инфлоресценција броколија подељена је на мале делове и улијева врелу воду.

После пет минута кувајте кувану воду, исеците купус што је могуће мањи са ножем.

Ставите киселу каву на дну калупа за дељење.

Сипајте мјешавину јаја-брашна, испуњавајући двије трећине волумена.

Кување омлета у пару за петнаест минута.

Парни Омелетте са печуркама

Да бисте диверзификовали јутарњи мени, можете припремити срдачну парну омлету са печуркама. Мирисно, укусно јело ће се развеселити и дати енергију цео дан. Осим тога, може лако замијенити вечеру.

Састојци:

• жличица кукурузне масти;

• три кашике зеленог грашка;

• кашику соје сос;

Начин припреме

Оперите печурке и фино исеците.

Корење корење и сијечите на врло мале коцке.

Десет минута, узмите печурке и шаргарепу у двоструком котлу или у сито преко воде за кухање.

Јаја и вода да се тресе, додајте сојино сосу и кукурузно брашно, поново да бисте се потресли.

Печурке и шаргарепа стављају калуп за припрему омлета, додају зелени грашак.

Сипајте све са мешавином јаја.

Кување омлета на пар пола сата.

Парна омлета са парадајзом и сиром

Сочно, зачињено јело - парни омлет са парадајзом. Може да помогне са нискокалоричном исхраном. Мала количина калоријског сира неће бити повређена.

Састојци:

• једну трећину чаше млека;

Начин припреме

Свеже испрани и добро осушени парадајз посекотине.

Комад сиреног решетка на финој груди.

Јаја прелазе млијеком и солом све док се не заглади.

Ставите парадајз у контејнер за припрему, сипајте мешавину јаја и млека.

Кувајте двадесет минута у пару или пола сата за пар у посуди.

Послужите, посипајте свеже исецканим свјежим биљем.

Парна омлета - савети и савети

Да бисте добили класичну комбинацију јаја и млека за омлет, можете користити половину шкољке као меру. Пропорције се лако запамтити: за једно јаје, узимају се две такве половине, испуњене млијеком

Не можете премлатити јаја са млијеком и оставити их касније. Омелета се не испостави фантастично. Стога морате одмах да је припремите након мешања јајне мешавине.

Ако додате превише адитива (печурака, шунка, итд.) До омлете, неће бити изванредан.

Да омлета не опали, важно је поштовати правило: не отварајте поклопац док се смеша не губе, а још пет минута након кувања. Од оштрог падања температуре и падања.

Уз интолеранцију лактозе, омлет се може кувати на води.

Парни омлет садржи много витамина Б, витамина А и Д, као и веома корисне супстанце: селен, калцијум, калијум, лецитин, лутеин, гвожђе. Ако редовно једете ово јело, онда ће коса и нокти увек бити у савршеном стању, главобоље ће проћи, нервни и имуни систем ће се ојачати.

Стеам Омелетте

Парна омлета, ако није на челу са листом дијететских јела, сигурно је у првих десет. Ово јело је такође често терапеутске исхране и савршено допуњује мени оних који се боре са вишком тежине. Међутим, она је укључена у храну деце након годину дана.

У наставку ћемо вам понудити неколико опција за кување парне омеле у пару и без њега, користећи различите уређаје, а такође вам говоре како направити омлет за дијете.

Парна омлета је рецепт у мултиваријантном облику

  • велика пилећа јаја категорије Ц-0 - 4 комада;
  • млијеко - 125 мл;
  • свјеже поврће или печурке (опционо) - по укусу;
  • сир је тешко (по жељи) - по укусу;
  • шунка (опционо) - по укусу;
  • топла вода;
  • соли по укусу;
  • свјеже сецкане биље.

Права пропорција јаја и млека - кључ успеха у припреми било каквог омлета, укључујући и пару. Дакле, идеална опција је употреба кухињских вага. Ако их има, прво их ставимо на дубоку посуду, забележимо тежину и возимо јаја. После тога, сипајте млеко у посуду у количини једнаку тежини јаја, сезоните сољем и жељеним зачинама и мешајте вилицом или королло све до униформе, али у сваком случају не бичите, иначе ће резултат бити покварен.

Ако немате кухињске ваге, онда, одређујући количину млека, узимамо у обзир да једно јаје категорије Ц-0 теже 60-65 грама.

У овом случају припремићемо парну омлет у мултиваријантном. Да бисмо то урадили, мешамо јаје и млеко у калупе и ставимо их у мултицаст, а нежно залијемо врућу воду на дну. Можете направити омлета у чистој форми или додати у мешавину јаја било какво резано поврће, шунку или сир, као и свеже зеленило. Ако додате поврће са густом целулом, онда је боље да се вријем у слану воду.

Омлету припремамо у режиму "Стеам" петнаест минута, а затим нежно извадимо калупе из капацитета мултиварк-а и можемо послужити.

Протеински омлет рецепт

  • беланчевине - 3 комада;
  • вода - 45-50 мл;
  • маслац - 20 г;
  • соли по укусу.

Да бисте направили протеински парни омлет, мијешајте протеине с водом, додајте мало соли и мијешајте, користећи миксер или вибрацију. Као резултат, требали бисте добити величанствену пенасту масу која се сада улије у уљану плочу. Покривамо га фолијом или покривамо лабаво и стављамо га у било који уређај за парове. Ово може бити парно или нормално сито, постављено на посуду воде и прекривено поклопцем. Припремите протеин омлет у трајању од неколико десет минута. После тога можете га послужити, узимајући у сусрет крем маслац по жељи.

Такав протеин омлета је неопходан за исхрану дијететских производа, борбу против вишка тежине, а такође и за исхрану деце од једне године.

Стеам Омелетте фор Баби

  • препелица јаја - 4 комада;
  • млеко - 45 мл;
  • маслац - 5 г;
  • соли по укусу.

Парни омлет може бити уведен као комплементарна храна за бебе, почевши од једне године. Да би то учинили, боље је користити јаја за препелице, јер су мање алергене и корисније за дијете.

Да припремите омлет за дијете, пробајте јаја у препуну посуду, додајте млеко и претресите смешу виљушком све док се не добије хомогена маса. На спремност смо га сипати у претходно подмазани калуп и ставити у пару или било који други уређај за припрему пара. Омлет ћемо кухати неколико двадесет минута, а затим га окренути на плочу, оставити да се охлади до топлог стања и служи беби.

Како направити парну омлету

Класични рецепт за омлет паре је савршен за доручак детета, дневне залогаје или ручак, заиста ценим љубитеље чувеног комбинације јаја и млека. Зашто се воле омлет паре које се израђују у рерни или у тигању?

Рецепти парне омлете

Да произведе савршен пару скрембловану, није потребно да сачувате пароброд: сте спасили обичну воду, погодних контејнера (нпр, стакла или силицијум), конвенционални метални цоландер и батерију капацитета тигањ. Такође обратите пажњу на нијансе представљене у наставку:

  • Приликом избора јаја за омлет на парном купатилу, покушавају да науче све о њиховог животног циклуса, као што бајате састојци могу да изазову превремено пропадање готовог производа.
  • Млеко је боље изабрати пастеризовану, са продуженим роком трајања. Супротно популарним саветима, не користите сирово, небојено млеко - често садржи узрочнике агениталних инфекција.
  • Да бисте смањили садржај калорија, често припремите омлет од парфема - рецепт се подразумијева само за беланчевине током гњечења глине. Изгледа да је производ слободнији и да нема добар облик.
  • Сва одвојена јела треба очистити и обрисати сувом, нарочито треба обратити пажњу на контејнер који је директно намијењен за израду омлета. Поред тога, препоручљиво је да користите процесор хране или блендер да бисте скратили време кувања посуде.

Стеам Омелетте: класични рецепт

Требаће вам:

  • 2 пилећа јаја;
  • 40 - 50 мл млека;
  • 1/2 тсп. сунцокретово уље;
  • 5 г кухињске соли.

Секвенца припреме:

Млеко се улије у дубоку посуду или посуду блендера, додавамо јој јаја. Превуците уређај за вијка или средњу брзину тако да су компоненте правилно повезане једна на другу. Залијемо исту сол у собу и мијешамо је још неколико секунди. Образац за омлет је пажљиво подмазан са сунцокретовим уљима, боље је то урадити ручно.

Напуните га припремљеном смешом, мало га изједначите с лопатицом. Ставите облик у оловку и инсталирајте га на тавану са водом која води воду, обавезно се уверите да то не додирује воду. Кувајте око 15 минута, а онда омлет охладите. Ми служимо директно у облику, украшене свежим биљем.

То је све, сада знате тачно како направити парну омлет. Најбоље је користити као независно јело, сервирано са компотом или свежим чајем за доручак или ручак.

Калоријски садржај на 100 г ово јело је само 85 кцал.

Парна омлета: рецепт са рибом

Такав хранљиви омлет ће уживати они који воде здрав начин живота, јер су рибе веома корисне за све узрасте.
Требаће вам:

  • 200 г рибљег филеа;
  • 3 пилетина јаја;
  • 100 мл говеђе чорбе или воде;
  • 20 г кукурузног скроба;
  • 10 мл сунцокретовог уља;
  • 1 гомила зеленог лука;
  • 6 г кухињске соли;
  • црни бибер по укусу.

Секвенца припреме:

Очистимо рибу из костију и исецкамо уске траке, а затим пажљиво увијамо у скроб. После тога стављамо га у посуду за прављење омлета. Лонац фино смрскати, за ово можете користити блендер.

Лупимо лук у рибу и изравнавамо површину, водимо га сунцокретовим уљем. Одвојено пребијемо јухо са јајима, додајте ту исту сол. Напуните добијену смешу са рибама и луком и ставите облик на цријево или решетку. Ставите конструкцију на врх посуде са кључањем и кухајте око пола сата.

Готово је! Изненађујуће укусна риба у парадижном омлету неће оставити равнодушни чак и најбржи члан породице.

Калорична вредност на 100 грама је само 135 кцал.

Парни омлет: рецепт са шаргарепом

Невероватно укусна парна омлета, скупљена са шаргарепом, пружит ће заиста ретко задовољство онима који су навикли на тежину дијета.
Требаће вам:

  • 4 пилећа јаја;
  • 200 г корења;
  • 200 мл млека;
  • 20 мл сунцокретовог уља;
  • 20 г зелене першуна;
  • 6 г кухињске соли.

Секвенца припреме:

Шаргаре се чисте и трљају на финој груди, а затим стављају у тањир. Додајте сунцокретово уље и пржите око три минута, мешајући шпатулом.

Затим млетите шаргарепу у блендер, додајући со. Одвојено смо пребијали јаја са зеленилом и млијеком, додавамо примљену мјешавину на шаргарепу. Мешајте, прелијте у форму, кухајте пар пола сата.

Овај тип пармежевке може се послужити месом, поврћем или рибом, као и са светлосним сосовима.

Калорична вредност примљено јело у прорачуну на 100 грама је 99.1 кцал.

Стеам Омелетте у дијететици

Како год да је скуван кајгану, његова корисна својства су познате већ дуго времена: употреба овог ефекта хране на укупном јачању имунитета, стабилност нервног система и помаже код мишићима, главобоље.

Такође, не треба заборавити да је омлет садржи драгоцене витамине Е, Д, А, Б9, Б2, Б12, Б6, који су неопходни за нормално функционисање организма. Такође треба поменути да калцијум који садржи у омлету учвршћује зубе, нокте и кости.

Сам по себи, парни омлет се не често налази у заједничким дијетама. Релативно недавно, почело је да се укључује у неке корисне програме исхране:

  • јајна протеина, дизајниран за пет дана, садржи препоруку да једу омлет од три јајета с сиром за доручак, у комбинацији са шољом инстант каве без шећера;
  • хипокалорична исхрана преузима свакодневни доручак са омлетом и чашом кефира.

Не заборавите такође да можете једити парни омлет чак и за вечеру, посебно када је тешко заспати од глади.

Шта још можете да промените стандардни рецепт

Ако желите побољшати укус парне омете, прво покушајте да додате неколико омиљених зачина у припрему, што ће посуду учинити неизразиво мирисним. Такође је могуће проширити списак састојака са сљедећим компонентама:

  • свеж лук;
  • киселе печурке;
  • кобасице;
  • поврће;
  • парене грожђице;
  • тврди сир.

Парна омлета - рецепт на видео снимку

Испод можете видети тачну припрему укусних дијететских омлета.

Парна омлета за дете (деца за пар) и одрасла особа. Рецепти класични, у двоструком котлу, на води и од протеина

Омелетте се дуго успоставила као идеалан доручак. То је лагано, али хранљиво. Јајцица це обогатити тело лако пробављивим протеинима и витаминима током целог дана. Храна ће одговарати свима: од бебе до жене, која гледа њену фигуру. Постоји и пуно опција за прављење омлете: од класичног "говорника" до италијанске фриттате. У овом чланку ћемо погледати како припремити парну омлет на разне начине.

Предности умакнутог омлета

Посуда у свом саставу има пуно корисних супстанци и елемената који су важни за тело. Међу њима су следеће:

  • калцијум, који формира мишићне и коштане системе, а такође регулише метаболизам;
  • гвожђе, изузетно важно за систем циркулације;
  • лецитин, који штити од многих озбиљних болести;
  • Калијум, побољшава стање меких ткива, одржава равнотежу воде и кардиоваскуларни систем;
  • селен, који штити тело од вируса и има благотворно дејство на штитну жлезду;
  • лутеин, користан за вид;
  • витамини.

Омелета је савршена за оне који желе да ојачају имунолошки и нервни систем. Пацијенту се показује болом у мишићима и мигренама. Ни најмања улога коју игра игра у јачању тврдих ткива: зуби, ексери, кости.

У 100 грама производа садржи 9,1 г протеина, 8,7 г масти и 1,9 г угљених хидрата са просечном калоричном вредношћу ≈124 кцал.

Корисни савети

Упркос чињеници да је посудје тешко покварити, постоји неколико правила која ће подстакнути како правилно направити парну омлету и уживати у сваком дијелу.

У идеалној варијанти неопходно је узети такву количину јаја и млека да је њихова тежина идентична. Док се процес кувања не побрине, јаја су темељито опрана хладном водом. Ово се ради у хигијенске сврхе: тако да честице прљавштине, прљавштине или других супстанци не уђу у храну.

Маса јаја у млеку мора се темељно мешати како би се постигла хомогена супстанца. Ово се може урадити са миксером, жвакањем и чак једноставном виљушком. Овако ће се испоставити врло осјетљиво ваздушно јело, које неће штетити чак и врло мухастом стомаку.

Ако желите и можете користити јаја за препелице. Конвенционално једно пилеће јаје је једнако четири препељена јаја, која такође треба узети у обзир.

По правилу, парно јело може се лако кувати у мултиварку или пару. Али ако у вашој кухињи немате такве уређаје, неће вам бољети стварни парни омлет, рецепт је такође једноставан. Посуда ће се кухати у воденом купатилу, а квалитет његовог укуса неће проузроковати аналогију.

За оне који не узимају у обзир калорије у исхрани, можете допунити јело са осталим састојцима: сир, сланина, кобасица или шунка. Међутим, ове производе не треба користити онима који болују од гастроинтестиналних болести, мале деце и људи на дијети. За њих су такви адитиви као што су качкаваљ, поврће, зеленило, павлака и мекиње идеални.

Класична верзија (млеко + јаје) на плочи

За ово јело нам треба:

  • 4 средње јаје пилеће јаје;
  • 200 мл. млеко;
  • со, зачини по укусу.

Јело ће бити припремљено на водени купатиљи на пећи. Постоји неколико начина да се то припреми, размотрићемо два најлакша.

Пре-опрана јаја се разбијају у одговарајућу посуду, помешану. Милк прелити у мале порције и наставити да се меша. Додати со и друге зачине за укус, вадити до пене.

За прву опцију нам је потребан циркулац, погодан за величину ташне и са равним дном.

  1. Залијте воду у посуду. Требало би да буде толико, да се, када се загреје, не отопи, али истовремено не стигне до дна челика.
  2. Ударена мешавина јаја и млека ставља се у чичак и покрива поклопцем.
  3. Ставили смо посуду са производом на ватру и држимо је све док није спремна. Уобичајено је да се јајна јабука кува 10-15 минута.
  4. Тада се загрејани производ охлади и напаја се на сто.

Други метод је још једноставнији.

  1. Иста маса млека и јаја се припрема и улије у посебан контејнер, отпоран на високе температуре. Вода у посуди треба толико да узима до пола јела са састојцима.
  2. Поставили смо тепихе на мали ватру испод поклопца и кували до 15 минута.

Егг омелетте у двоструком котлу

Да бисмо то урадили, требат ће нам 3 велика јаја, пола чаше млијека, кашичица путера и соли по вашем укусу.

  1. У једу или дубоку плочу, возите у јајима и мијешајте с млеком.
  2. Додајте со и темељито просирите.
  3. Подмазати чашу са маслацем и сипати добијену смешу у њега. По правилу, време кувања за омлет у двоструком котлу је 20 минута.


Пријавите се на "Феед тхе Цхилд" на ИоуТубе-у!

Јело од јаја на води

Омлет без млека додаје још мање калорија од класичног, али неће дати свој укус и користи. А ми ћемо поделити тајну како брзо и једноставно припремити парну омлету на води.

За ово морате да узмете:

  • 4 средње јаја кокошака;
  • 3 кашике воде;
  • биљке и сол по укусу.
  1. Победили смо јаја заједно са водом и зачинима.
  2. Сипајте масу у посуду за пару и поставите је 20 минута.
  3. Једном када посудје не садржи млеко, можете га допунити другим корисним састојцима, као што је поврће. У том случају, на дну парамера ће бити постављена мјешавина резаног поврћа, а маса воде и јаја излази с горње стране.
  4. Што се тиче кухања, то ће бити исто. Међутим, након 20 минута можете да мијешате произведени производ и укључите пару за још 10 минута.

Иначе, у кухињама неких народа, уместо воде, користи се месна јуха.

Кување од протеина

Осим тога, такво јело ће помоћи у нормализацији повишеног нивоа холестерола у крви.

За један део узимамо:

  • 3 протеина;
  • 250 мл. млеко (може се заменити водом);
  • маслац (1 тсп);
  • сол по свом укусу.
  1. Веверице су одвојене од румењака, додају соли и вадите их пјеном.
  2. Облик парамера или мултиварка је подмазан уљем и излијева резултујућу масу.
  3. Кувајте око четвртине сата, након чега се хладимо и служимо.

Дјечија опција (за једногодишњу бебу)

Овде, велику пажњу треба обратити на чистоћу производа, јер је дечји организам веома љубљен и рањив. Због тога, многе мајке оперу јаја сапуном и затим исперу хладном водом из славине. Нарочито добро, ако се уместо продавнице у јелу користи кућна јаја.

Узимамо 4 пилетине (или 16 препелица јаја), 1 чашу млијека и врло мало соли.

  1. Ублажите све састојке у 2 фазе. Прво разбијте јаја у контејнер и тукли их 20 секунди помоћу блендера или једноставног прибора за јело, као што је бријање, виљушка.
  2. Затим додајте млеко и истовремено поново ударите.
  3. Након што сипајте омлет у уљану посуду мултиварк и кувајте пар минута.

Такво нежно и лагано јело одговараће чак и једнодневној беби, али само под условом да не трпи од алергија на састојке.

За старије дијете, спремно јело може се учинити привлачно и атрактивније визуелно. Да бисте то урадили, из производа у фрижидеру морате направити декорацију у облику цвета, узорка или фигурине.

Специјалисти у прехрамбеној исхрани деце препоручују употребу парне омете у дјечијем менију. Ово нежно хранљиво јело од јаја садржи висококвалитетне протеине, витамине и минерале, неопходне у исхрани малих пранкстера. Посебно спашавање омлет за дете као мајке, деца деце која одбијају да једу јела од меса, као иу тим случајевима, ако ваше дете има много на тежини.

Од онога што је припремљено омлет за дијете

Идеална опција била би да узимете јаја из куће на сопственом дворишту у дворишту. Ово је гаранција свежине и недостатка штетних супстанци, јер само храните птицу природном храном. Исто важи и за млеко и маслац.

У свим осталим случајевима обавезно обратите пажњу на репутацију произвођача, категорију, састав, рок трајања и датум производње сировина. На крају крајева, дете још увек није спремно за асимилацију конзерванса, боја и других неприродно представљених од стране произвођача хемије. Боље је ако купујете сировине у продавници еколошки прихватљивих производа.

Још један децји рецепт

Да би деца кајгана, мораћете два пилетину (или шест препелица) јаја, пар кашика квалитетног свежег млека, садржај масноће не више од 2,5%, пола кашичице путера и мало соли.

Ако користите електрични пару, пратите упутства произвођача. Ако немате пару, користите обичан тепих и мањи пречник од жељеног тепиха.

  1. Сипати у посуду воде, не више од 4 цм високе, запалити.
  2. Загрејати воду до цурка.
  3. У временском периоду пре кувајте, премијете јаја у посуду мешалице или блендера, додајте млеко њима и со.
  4. Добијену смешу разблажите у густу, упорну пену. За ово јаја и млеко морају се хладити.
  5. Подмазати калуп калупа са маслацем и убацити мешавину јаја и млека у њега.
  6. Форму поставите сировим третманом на дно сауте панове са кључањем воде, прекријте поново опремљен поклопац са парном кесом. Време које је потребно да се донесе паре служи да спремности, је пет до седам минута, а зависи од дебљине слоја масовне у калуп. Може се искључити маслац ако је калуп који користите је силикон.

Окрените припремљен парни омлет на плочу. Пустите да се охлади до прихватљиве температуре за храњење бебе. Ако је парна деликатесност постала мало бледа, украсите посуду са неколико зеленог грашка или фино сесаног зеленог копита.

Сличне Чланци О Панкреатитис

Лечење панкреаса са народним лековима и лековима код куће

Упркос малој величини органа у односу на друге у људском тијелу, панкреас игра изузетно важну улогу. Укључује се у процес изолације ензима неопходних за потпуно функционисање црева.

Уклањање панкреаса: прогноза и последице ресекције

Панкреас игра важну улогу у нормалном функционисању људског тела. Учествује у производњи више хормона, од којих је најважнији инсулин. Са недостатком овог хормона у телу почиње да развија дијабетес.

Калина са панкреатитисом

Калина, која укључује шећер, витамин Ц, пектине, органске киселине, постаје ваш незаменљиви асистент у лечењу дигестивног система. Калина, која се користи у панкреатитису, има умирујуће, антиинфламаторно дејство на панкреас.